Lo mejor de la gastronomía marina llega al Seafood Festival

Ensenada será sede de este festival en el que además de degustar deliciosos platillos, se promoverá la gastronomía marina de La Baja

Redacción Descubre en México  ·  3 julio, 2023
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Si eres amante de los mariscos y la gastronomía marina, no puedes perderte el Cocina La Baja Seafood Festival, el evento que expondrá lo mejor de los productos marinos bajacalifornianos.

La edición de este año se llevará a cabo los días viernes 14 y sábado 15 de julio en el Hotel Coral & Marina de Ensenada.

El Seafood Festival 2023 reunirá a pescadores, acuacultores, productores, restauranteros, proveedores y al público en general, creando un espacio de promoción para las riquezas pesqueras y acuícolas de Baja California, así como las propuestas creativas de los cocineros y restauranteros.

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Durante los dos días del festival, los visitantes podrán disfrutar de actividades como:

  • Recorridos y pesca en el mar
  • Visitas a granjas acuícolas
  • Demostraciones de pesca deportiva
  • Talleres de capacitación y manejo de productos pesqueros y acuícolas
  • Concursos culinarios donde 45 equipos conformados por productores y chefs competirán para crear platillos deliciosos y originales
  • Demostraciones de productos marinos

El Seafood Festival será una oportunidad única para explorar las diversas formas de consumir y disfrutar de las especies acuícolas y pesqueras de las costas bajacalifornianas del Pacífico y del Mar de Cortés.

Además de los platillos, los asistentes podrán disfrutar de vinos, cervezas artesanales, mixología y productos orgánicos de huertos y granjas acuícolas.

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El Seafood será un evento 100% familiar, en el que también habra áreas para niños, música en vivo, retos culinarios, cocinas demostrativas, vinos, ¡y más!

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