Descubre los viñedos mexicanos en las Rejas del Bosque de Chapultepec
Integrada por 62 fotografías en gran formato, 'Entre las vides de México' resalta la labor agrícola y la relevancia del viñedo mexicano
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‘Entre las vides de México‘ es la nueva exposición que ya se encuentra en la Galería Abierta Grutas de las Rejas del Bosque de Chapultepec, para dar testimonio del patrimonio y la tradición vitivinícola de México.
La muestra, que permanecerá hasta el 19 de enero del próximo año, fue inaugurada con la participación de Mariana Gómez Godoy, directora de Patrimonio Artístico, Histórico y Cultural de la Secretaría de Cultura de la CDMX; Mirna Aragón Sánchez, directora general de Fomento a la Agricultura; Salomón Abedrop, Presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola; e Ignacio Urquiza, curador de la muestra, quienes resaltaron el objetivo de dar a conocer la vida en el viñedo mexicano.
Enclavada en el Bosque de Chapultepec, en Avenida Paseo de la Reforma, esta galería abierta expondrá al público el trabajo que se realiza en los campos vinícolas mexicanos, desde el ámbito turístico, el arado, las plantaciones y cosechas, así como sus diferentes paisajes y tipos de uva.
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Por su parte, Salomón Abedrop agradeció este espacio para dar a conocer el patrimonio y la tradición vitivinícola de México, que abarca 9 mil 400 hectáreas.
Resaltó también que se ha incrementado el consumo del vino mexicano, que pasó del 10 al 39 por ciento durante los últimos 20 años, lo que representa un consumo por habitante por año de 1.38 litros, mismo que antes era de tan solo 125 mililitros.
“El vino mexicano está dando la pelea, está presente la mesa de los mexicanos con calidad, precio y buen gusto. El vino mexicano hoy en día es competitivo a cualquier nivel y a cualquier precio, va a los concursos más importantes del mundo y se trae una cantidad de medallas muy superior al porcentaje que representamos en producción mundial”, explicó.
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Integrada por 62 fotografías en gran formato, la exposición resalta la labor agrícola y la relevancia del viñedo mexicano, cuyos vinos dan muestra de la habilidad y creatividad de viticultores y enólogos nacionales, quienes a través de esta bebida hecha de la fermentación de la uva impregnan en ellos la identidad nacional a través del trabajo en el campo y el desarrollo social que el sector vitivinícola procura para sus comunidades.
“Lo que hicimos fue contar una historia, desde la tierra, el agua, la lluvia, la nube hasta llegar a la vid y el arte del vino, tantos años de conocimiento de estar sembrando y cultivando a las plantas aunado a otro arte que es la fotografía, un oficio que adoro y agradezco a los fotógrafos que se levantaron temprano a tomar esa manos, esas vides y esa tierra”, externó el curador Ignacio Urquiza, momentos antes del recorrido por las imágenes.
La muestra exhibe la poda de invierno, la entrada del otoño en los campos, las cosechas nocturnas, los racimos recolectados, los amaneceres, las noches y tormentas en las vides, así como las bodegas de viñedos, el arado y las plantaciones de algunas especies como cabernet sauvignon, malbec o caladoc.
Asimismo, se muestran algunos de los viñedos más importantes de esta industria nacional como Cuna de Tierra en Guanajuato, Bodegas Ferriño, Casa Madero y Bodega Tribos en Coahuila, la Casa Quesada en Aguascalientes, Monte Xanic, Bajalupano, La Carrodilla y Llano Colorado en Baja California; Pozo de Luna en San Luis Potosí, Vinaltura y Sala Vivé Freixenet México en Queretaro, entre otros viñedos ubicados en distintas latitudes del país.
Se trata de un viaje que honra la belleza del paisaje vitivinícola, la fuerza y la ternura de las manos que lo hace posible. Ahí, donde la tierra y el ser humano se encuentran en una danza milenaria, la cámara captura la esencia de agrónomos dedicados a la práctica de la agricultura de la uva y los etnólogos que seleccionan el viñedo y la elección de la variedad de uva en armonía con el campo.
“Entre las vides de México” permanecerá disponible hasta el 19 de enero del 2025 en la Galería Abierta Grutas de las Rejas del Bosque de Chapultepec, ubicada sobre avenida Paseo de la Reforma, frente al Museo de Antropología, la cual da testimonio del patrimonio y la tradición vitivinícola de México. Disponible las 24 horas del día.
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