Gastronomía

Cuatro platillos de Jalisco perfectos para maridar tu tequila



Jalisco es considerado hoy por hoy la cuna nacional del tequila por su calidad de producción, su sabor y su variedad, que lo hacen perfecto para acompañar una comida.

Y si este 15 de septiembre vas a festejar con este destilado pero no sabes con qué platillos acompañarlo, estas cuatro comidas típicas de este estado serán las acompañantes perfectas.

También descubre en México:

¿Cómo preparar una cazuelita de tequila? Aquí te decimos

Carne en su jugo

Un platillo que se compone de carne de res cortada en trozos pequeños, esta carne es cocinada en su propio jugo, va acompañada de frijoles, tocino, cebolla y cilantro, un platillo muy suculento que, debido a su preparación, hace resaltar todas las propiedades de los ingredientes.

A este platillo te recomendamos probarlo con un tequila añejo, debido a que tiene notas amaderadas y algunos toques de caramelo, será el combo perfecto para una comida de 10.



Birria

De Jalisco para el mundo, este es uno de los platillos más representativos del estado. Generalmente se prepara con carne de chivo o borrego, incluso a veces la puedes encontrar con una combinación de varios tipos de carne.

Su sabor es intenso y es por eso por lo que combinarla con un tequila suave o reposado hace la combinación perfecta, también considéralo un kit ideal para la resaca.

Newsletter

Suscribirse implica aceptar los
términos y condiciones

Pozole

Perfecto para cualquier ocasión, el pozole jalisciense se sirve con tostadas, rábanos, lechuga y chilito, puede tener trozos de carne de cerdo, de pollo o de res.

Te recomendamos elegir un tequila con buena presencia de agave y alcohol, este será el contraste idóneo para disfruta este manjar.

Tortas Ahogadas

Se trata de un bocadillo delicioso y picante que consiste en rellenar un bolillo con carnitas de cerdo y sumergido en una salsa de chile de árbol.

Este bolillo se corta por la mitad y se rellena generosamente con carnitas de cerdo. Son un manjar mexicano que combina el sabor crujiente del pan, la jugosidad de las carnitas y la intensidad de la salsa picante.

Por ello, se recomienda maridarlas con un tequila reposado, debido a los toques intensos de madera, será una combinación excepcional.

También descubre en México:

Cinco lugares de Jalisco ideales para dar el Grito

Comentarios


Redacción Descubre en México

Somos amantes de la aventura, de la cultura, de la gastronomía y de lo desconocido. Amamos nuestra tierra y todas las bondades que ofrece. Día tras día estamos en un constante autodescubrimiento recorriendo, probando, disfrutando y sobre todo. Descubriendo México para ti.

Leave a Comment
Compartir
Publicado por
Redacción Descubre en México

Entradas recientes

  • Sin categoría

Coffee Rave llega a Coyoacán

La idea de bailar con café en la mañana está conquistando a todos. Cada vez…

2 horas hace
  • CDMX

Concierto de Beethoven en el Castillo de Chapultepec

El concierto de Beethoven en el Castillo de Chapultepec será un evento imperdible para los…

3 horas hace
  • Restaurante

Come en este restaurante construido con contenedores, Patio Jaguar

Come entre contenedores marítimos en este restaurante donde hay una buena oferta de comidas y…

4 horas hace
  • Sin categoría

FIFA abre registro para voluntarios en el Mundial 2026

La FIFA ya abrió su registro para voluntarios en el Mundial 2026, y aquí te…

7 horas hace
  • CDMX

Los peores y mejores lugares del Estadio GNP para ver un concierto

Con más de 60 mil asistentes, el Estadio GNP tiene zonas privilegiadas y otras con…

8 horas hace
  • Información

Pasaporte mexicano: cómo obtenerlo con descuento y vigencia de 10 años

El pasaporte mexicano en 2025 puede tramitarse con 50% de descuento para ciertos sectores, permitiendo…

9 horas hace

Esta web usa cookies.