Seis cosas que puedes hacer en San Cristóbal de las Casas

México no puede ser solo admirado. Tienes que comer su comida, conocer sus creencias, vivir sus tradiciones, ir a los lugares icónicos, y platicar con su gente.

Por eso, en Descubre México te mostramos cinco cosas qué hacer en San Cristóbal de las Casas.

Localizado en el estado de Chiapas, San Cristóbal de las Casas cuenta con una presencia étnica y una rica tradición colonial que lo mantienen como uno de los destinos favoritos del turismo extranjero. 

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Sus principales atractivos son sus calles, construcciones y naturaleza.

1.- Explora la Ciudad Maya de Toniná

La zona arqueológica Toniná es un sitio lleno de cultura maya. En las ruinas hallarás estelas de piedras talladas con gran detalle y edificios de grecas espirales escalonadas.

Hay un campo para el juego de pelota y el museo de sitio de Toniná. Construido en un rectángulo representa la creación del universo.

2.- Grutas de Rancho Nuevo

Vive un día familiar con juegos infantiles, senderos, tirolesa, paredes para escalar, acampar y asadores.

Las grutas de Rancho Nuevo se encuentran a 18 km de San Cristóbal de las Casas, tienen una longitud de 10 kilómetros y una profundidad de hasta 550 metros. 

Podrás ver cientos de estalactitas y estalagmitas de formas caprichosas.

3.- Museo del Ambar

Es el único museo en México y en América dedicado en su totalidad al tema del ámbar.

Encuentra más de 300 piezas como joyas, objetos de arte o amuletos, todas talladas por manos de artesanos de la región.

4.- Beber café chiapaneco

Chiapas tiene uno de los mejores cafés del mundo. En San Cristóbal de las Casas existe gran cantidad de cafeterías donde contemplar los atardeceres y lo colorido de las casas.

Este producto es en su mayoría café orgánico, si lo consumes estás ayudando a la economía de los pobladores del lugar.

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5.- Catedral de San Cristóbal de las Casas

Este edificio del siglo XVI se ha convertido en uno de los símbolos más importantes de San Cristóbal, tanto por su arquitectura como por su longevidad.

Con la llegada del conquistador español, don Diego de Mazariegos en 1528, se dio inicio la construcción de un edificio colonial de estilo barroco, siendo hoy la catedral el edificio más emblemático de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas.

6.- Gastronomía del lugar

Algunos platillos típicos de la gastronomía de San Cristóbal de las Casas son la chanfaina, el asado coleto, las chalupas y el tachilhuil.

Entre los platillos indígenas de la región norte de Chiapas se encuentra el Asado Coleto. Generalmente lo
acompañan con bebidas de jugos frutales, aguardiente y miel.

Las chalupas coletas por ejemplo son uno de los platillos típicos de las ferias y desfiles, pero además forman parte del menú en cenadurías, restaurantes y otros lugares populares.

La Chanfaina suele ser una preparación que se hace en comunidades rurales o pueblos pequeños cuando se sacrifican animales para una fiesta grande utilizando la carne en el guiso principal y las vísceras en chanfaina.

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