tamal finamente servido
La séptima edición de la Feria Nacional del Tamal y el Agave tendrá lugar en el Pueblo Mágico de Izamal, Yucatán, en septiembre.
A esta celebración se suma el municipio de Tepezalá, en Aguascalientes, quien será invitado a este evento, al igual que la nación de Colombia, acompañada de sus deliciosos tamales.
Se realizará el 9, 10 y 11 de septiembre en Izamal, Yucatán.
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La receta de los tamales colombianos varía de acuerdo a cada región.
Algunos se envuelven en hoja de plátano, usualmente se prepara con maíz, se puede mezclar con arroz y se rellena de diferentes carnes como cerdo y pollo.
Aquí, en las muestras de dicho país podremos encontrar:
La variedad y sabores de Tepezala quedaran demostrados con la presentación de:
Desde luego no pueden faltar los clásicos tamales yucatecos, oaxaqueños, tabasqueños, etcétera.
Ya que estás por aquí seguro te habrás dado cuenta de algo. Izamal es un pueblo amarillo. Literal. El porque las casas, los edificios, las tiendas, y prácticamente todo el lugar se pinto de amarillo, no tiene una explicación oficial.
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1.- Es una creencia popular que Izamal fue pintada de amarillo para la visita del Papa Juan Pablo II en 1993, pues el amarillo es uno de los colores del Vaticano.
2.- Para contrarrestar los mosquitos, los habitantes habrían elegido el amarillo para ahuyentarlos con el reflejo de la luz.
3.- Por el maíz. El amarillo se refiere al maíz, considerado sagrado por lo mayas.
Estas son algunas opciones de hospedaje en Izamal bien calificadas por los usuarios en Google, por lo que puedes tener la confianza de que estás llegando a un lugar recomendado por usuarios como tú.
Ahora que conoces las fechas en las que se realizará el evento, los tipos de tamales que podrás encontrar, los misterios que envuelven a un pueblo hermoso de un único color vibrante, que da ánimo, que invita a venir, ¿te vas a quedar en tu casa?.
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