Los pastes, creados en principio para alimentar a los mineros ingleses que emigraron al estado de Hidalgo, se convirtieron en una de las comidas más prácticas, típicas, y deliciosas que tenemos en nuestro país.
Por ello, el Pueblo Mágico de Real del Monte espera a los apasionados de este platillo en su XVI Festival Internacional del Paste del 11 al 13 de octubre, en el que participarán más de 15 ‘casas pasteras’ con deliciosas y calientitas variedades.
El paste original lleva papa, chile y cebolla, pero en el festival podrás encontrar pastes rellenos de frijol, mole, rajas, chorizo con queso y dulces, con sabores como piña, manzana o zarzamora.
Museo del Paste: cocina, aprende y disfruta
Para este año se tienen contempladas actividades especiales dentro de este festival, esto con el propósito de celebrar los 200 años de la llegada del paste a Real del Monte, como el concurso para elaborar el paste más grande del mundo.
Asimismo, el festival será el escenario donde será estrenado el documental ‘Un héroe inesperado’, el cual narra la evolución del paste no sólo como un platillo icónico de Real del Monte, sino como un símbolo de identidad y orgullo para sus habitantes.
Si lo que quieres es aprovechar el día y la noche en Real del Monte para caminar por sus calles, elegir alguna artesanía, o simplemente disfrutar del ambiente a altas horas de la noche, alójate en el Hotel Real del Monte y vuelve al pasado al estilo inglés.
Ve apartando esta fecha para que puedas disfrutar no solo de los pastes increíbles de este lugar, si no de su belleza arquitectónica e impresionante historia minera.
Pastes: de Inglaterra para Real del Monte
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