Si te gustan las jaibas, este festival en Centla es para ti

Se parte del “Duelo de Fogones” y degusta de la jaiba en sus diferentes presentaciones.

Ricardo Vélez  ·  14 julio, 2022
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Ven a degustar y vivir la gastronomía del municipio de Centla, Tabasco, con el Festival de la Jaiba en su edición 2022.

Este festival fue pospuesto dos años seguidos por consecuencia de la pandemia por Covid 19.

La cita será el 16 de julio y hasta el momento se tiene la participación de chefs, productores y expositores.

El Festival de la Jaiba inició en el 2017 y la intención es exhibir la gran variedad de platillos elaborados a base de jaiba.

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El municipio de Centla cuenta con unos ocho hoteles para hospedar a unas 400 personas para que puedas disfrutar de este agradable festival.

Se espera la asistencia de unos 3 mil visitantes y a la par del festival, se busca promover los atractivos turísticos y culturales del municipio.

De igual manera se espera que los turistas conozcan los sitios de atracción como los Pantanos de Centla, el Centro Histórico de Frontera y sus impresionantes paisajes y playas.

El Festival de la Jaiba tiene preparada una serie de amenidades y actividades turísticas, como el ya conocido “Duelo de Fogones”, evento del programa Sabor a Tabasco, en el que se promueve la gastronomía local, con participantes de la región.

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En el festival se tiene programado preparar aproximadamente 600 kilos de Jaiba, en siete guisos distintos.

Ven a Centla a degustar junto a tu familia o amistades, una exquisita gastronomía como lo es la jaiba al mojo de ajo, a la mantequilla, al chiltepín, por mencionar algunos.

También habrá expositores de artesanías locales y productos tabasqueños.

En punto de las 9 de la mañana, habrá un recorrido en Kayak, para efectuar la inauguración a las 13:00 horas.

Posteriormente de 13:30 a 15:00 horas se desarrollará el Duelo de Fogones.

A las 15:00 horas, será la preparación de la jaiba en sus distintos guisos y a las 18 horas se llevará a cabo la premiación y clausura.

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