Ruta del Cacao en Tabasco, el edén para los amantes del chocolate

Todos sabemos que Tabasco es un edén, pero si eres chocolatero la Ruta del Cacao es para ti ya que además, ¡harás tu propio chocolate!

Alba Velasco  ·  23 mayo, 2022
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La Ruta del Cacao en Tabasco es toda una experiencia inmersiva para conocer a detalle el proceso para crear chocolate.

No lo pienses más y lánzate a Comalcalco, el corazón de esta ruta llena de  historia en la que aprendarás las técnicas artesanales para hacer chocolate.

Tabasco es la patria del cacao, tiene la denominación de origen del Cacao Grijalva y, además, es la capital mundial del chocolate. 

Tabaso es considerada la capital del chocolate. FOTO: Secretaría de Turismo de Tabasco

En esta ruta te deleitarás con una infinidad de sabores, aromas y sensaciones. Todo a tan solo una hora de Villahermosa.

A lo largo de la Ruta del Cacao encontrarás las famosas Haciendas Cacaoteras, cocinas tradicionales Mayas Chontales y la Zona Arqueológica de Comalcalco.

La Zona Arqueológica de Comalcalco es una para obligada en la Ruta del Cacao. FOTO: Secretaría de Turismo de Tabasco.

Una de las haciendas más famosas es la Hacienda Jesús María, ahí hacen los Chocolates Cacep. Las experiencias van desde un recorrido sencillo, hasta sesiones fotográficas.

En casi todos los paquetes te incluyen la elaboración de tu propio chocolate con el proceso tradicional, que es moler el cacao en un metate de piedra.

Durante el recorrido podrás admirar ceibas, árboles de cacao, variedad de flores, aves y, si tienes suerte, verás monos aulladores.

En la Hacienda Jesús María verás todo el proceso para elaborar el chocolate. FOTO: CACEP Chocolates

Chocolate y ron

Si, además del cacao, amas el ron visita la Hacienda San Emiliano, ahí podrás conocer cómo se hace el ron artesanal.

El recorrido incluye las barricas en donde se añeja el ron y también podrás degustar aguardiente de caña. (Bébelo sabiamente)

En la Hacienda San Emiliano podrás probar el ron artesanal. FOTO: Ron San Emiliano.

Concluye tu aventura en Cupilco y visita la Iglesia y Santuario de La Asunción, o más conocida como Iglesia de Cupilco.

Esta iglesia alberga la imagen de la Virgen de la Asunción, la Patrona de Tabasco y fue construida a finales del siglo XVIII.

La iglesia es una de las más originales en México al estar llena de color.

La Iglesia y Santuario de La Asunción es una de las más coloridas de México. FOTO: Secretaría de Turismo de Tabasco

Así que prepara tus maletas y arma tu recorrido en Tabasco con esta ruta del Cacao llena de sabores, aromas y tradiciones.

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