Música, comida y vino te esperan en el Evento de la Bota
Vive un sábado lleno de música, comida y por supuesto vinos mexicanos en este tradicional evento en el Valle de Guadalupe
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Vinícola Decantos celebrará su octavo aniversario con su tradicional Evento de la Bota, una experiencia en el Valle de Guadalupe ya esperada por los entusiastas del vino.
Esta celebración se llevará a cabo este sábado 29 de julio, y como en ediciones anteriores, la entrada incluirá una bota de vino con un litro de vino especialmente seleccionado para la ocasión.
Decantos ofrece este evento para celebrar al vino y, a la vez, acercar a sus visitantes tanto a la temporada de cosecha como a la mejor de la vid de región, en un espectacular espacio al aire libre.
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El Evento de La Bota contará con la participación de más de una docena de propuestas gastronómicas emergentes representativas de los sabores de Ensenada, así como platillos más tradicionales como tapas, jamones ibéricos y paellas.
Algunos de los espacios gastronómicos que participarán este año son:
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- Aupa
- Bistro Decantos
- Blue Finá & Tide Way
- Carreta de Mariscos El Gordito
- Escama
- Humo y Sal
- La Morocha
- Ophelia
- Muelle 3
- Tacos Marco Antonio
Un plus para la edición de este año será el Ronqueo-Kaitai Show de Atún Aleta Azul, una ceremonia tradicional japonesa en la que se despiezan más de 80 kilos de atún.
Ésta correrá a cargo de los chefs invitados desde Ciudad de México Takeya Matsumoto e Hirotaka Yamahata junto a Daichi Sato, quienes ofrecerán sashimi y poke de atún.
Entretenimiento
En cuanto a la parte musical y de entretenimiento, el Evento de La Bota contará con las presentaciones de los grupos Ponte Rumba y Nawari, que interpretarán tangos, bulerías, alegrías y muy buena rumba recreando un imaginario tablao en el interior y exterior de la vinícola.
Además, estará presente el elenco de la Compañía La Loca (Tijuana), que brindará sorpresas escénicas de la mano de actores, payasos y estatuas vivientes.
Desde el escenario central, la Orquesta Filarmonía Baja California dirigida por el Maestro Iván Mares, reunirá a importantes talentos jóvenes de la música del estado para recrear grandes éxitos del rock junto a la participación de la banda The Trippers.
Además, varias horas mezcladas en el Dj set de Edwin Viqueira, para disfrutar hasta medianoche.
Evento con causa
Parte de lo recaudado en esta edición contribuirá a fortalecer los programas de apoyo a la niñez que lleva a cabo la casa hogar Rancho de los Niños, ubicada en el poblado de El Porvenir, Valle de Guadalupe.
La institución alberga en la actualidad aproximadamente a 80 niños, desde recién nacidos hasta adolescentes.
¿Qué es Vinícola Decantos?
Vinícola Decantos es un proyecto innovador de Alejandro Granados y el enólogo Alonso Granados, que se basa en la decantación como método de elaboración de vino.
Este método, que no requiere de válvulas ni de sistemas de bombeo, deja a cargo del proceso a la gravedad, y por ello su arquitectura y sus etiquetas se destacan dentro de la zona vinícola de Ensenada.
En el marco del inicio de las Fiestas de la Vendimia, y con paisajes privilegiados del Valle de Guadalupe.
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