Cuna de Tierra, el viñedo perfecto para hacer enoturismo

Si hay un lugar en el que el enoturismo se vive a todo lo que da, es en el viñedo Cuna de Tierra.

Lola Bahena  ·  19 julio, 2022
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En el Pueblo Mágico de Dolores Hidalgo, cuna de la Independencia, nació la primera vinícola de Guanajuato, Cuna de Tierra, que con más de 30 años de trayectoria ha cosechado vinos reconocidos en todo el mundo.

Cuna de Tierra se encuentra a las afueras de Dolores Hidalgo, un sitio perfecto para visitar con familia y amigos y deleitarse con exquisitos vinos y gastronomía de primera.

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Actualmente en el viñedo se producen y comercializan 19 vinos tintos, tres rosados, tres blancos y 1 vino generoso, además un vino espumoso que esta en proceso de experimentación.

En 1989 se plantaron las primeras vides de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Semillon.

Toda la producción del vino ha sido realizada bajo la supervisión de Juan Manchon, enólogo de la región con estudios en Valencia, España, además de un amplio equipo de expertos que lo acompañan.

Premios que destacan a Cuna de tierra:

  • Vino cuna de tierra bicentenario, 5to lugar entre 100 vinos mexicanos en la revista “Del día 7”
  • Premio de arquitectura, medalla de plata para mejor proyecto industrial para su bodega.
  • En 2015 todas las etiquetas Cuna de Tierra fueron premiadas en los mayores concursos de Europa.

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¿Qué es el enoturismo?

El turismo enológico o turismo del vino consiste en conocer nuevos lugares para aprender de la industria del vino; cultivo, elaboración, bodegas, historia, y sobre todo sabor y maridaje.

Esto ha abierto una gran puerta a nuevos turistas y casas vinícolas que quieren enseñar sobre la vinicultura sin tener que estudiar todo un posgrado en sommelier.

“El valor de un vino está basado en el alma y pasión de su gente”

Ricardo Vega

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El estado de Guanajuato se suma a la temporada de vendimias de este año con varios productores del estado, incluyendo Cuna de Tierra, quien ha recibido a más de 6 mil turistas que conocen los campos de vid, bodegas, elaboración, además reciben una cata y maridaje para descubrir la amplia variedad de vinos.

La XI Fiesta de la Vendimia de Cuna de Tierra se va realizar el próximo 27 de julio y puedes adquirir tus boletos en su pagina web cunadetierra.com.mx o pedir más información en sus redes sociales.

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