Descubre el Festival del Caldo Tlalpeño: tradición y sabor en Tlalpan
Tlalpan celebrará el primer Festival del Caldo Tlalpeño durante septiembre; diversas sedes ofrecen tradición, y el concurso principal será gratuito.
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El Festival del Caldo Tlalpeño 2025 se prepara para conquistar los paladares de locales y visitantes en la Ciudad de México.
Este evento culinario se celebrará en la alcaldía Tlalpan, lugar que dio origen a uno de los platillos más queridos del país. La cita será el sábado 6 y domingo 7 de septiembre, en la explanada del centro de Tlalpan, con entrada gratuita.
El festival reunirá a más de 40 expositores gastronómicos, quienes ofrecerán distintas versiones del tradicional caldo, acompañado de ingredientes frescos y recetas transmitidas de generación en generación.
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Además, habrá antojitos mexicanos, postres y bebidas típicas para complementar la experiencia culinaria.
La fiesta no se limita a la comida. El programa contempla presentaciones musicales en vivo, danzas folklóricas y actividades culturales que resaltan la riqueza de Tlalpan. También se realizarán talleres familiares y dinámicas interactivas para que los asistentes aprendan más sobre la historia de este platillo y su papel en la identidad capitalina.
El caldo tlalpeño combina garbanzos, pollo, chipotle y verduras, ingredientes que juntos logran un sabor único y reconfortante. Gracias a este festival, se busca preservar las tradiciones culinarias y dar visibilidad a los pequeños productores locales que sostienen la economía de la región.
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Asistir al Festival del Caldo Tlalpeño 2025 es una oportunidad para vivir la cultura mexicana en su máxima expresión. Entre aromas, música y convivencia, la CDMX demuestra que la gastronomía sigue siendo un puente que une comunidades y atrae visitantes.
Si buscas un plan de fin de semana, este festival promete calidez, tradición y una probadita de la auténtica identidad tlalpense.
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