¿Con chile del que pica? Tláhuac te invita a su Feria del Elote
Exposición Culinaria del Elote y la Tortilla, un evento totalmente dedicado a la mazorca y a sus diferentes productos.
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A través de sus redes sociales, la Secretaría de Turismo de la CDMX dio a conocer las fechas y sede de la Feria del Elote 2022 en San Juan Ixtayopán, en la alcaldía Tláhuac.
Si eres de los que aman esta mazorca y disfrutas su diferentes presentaciones, o tienes ganas de probar nuevos sabores, entonces no te la puedes perder.
La conocida Feria de Elote surge de la idea de un párroco y los pobladores del municipio de Cocotitlán, en el Estado de México.
Se acerca la 29 edición de la Feria del Elote en San Juan Ixtayopán, Tláhuac. 🌽
— Secretaría de Turismo de la Ciudad de México (@turismocdmx) July 11, 2022
Disfruta de una muestra gastronómica de productos derivados del maíz que serán únicos. ¡No te la pierdas del 6 al 15 de agosto! pic.twitter.com/ebpDbULFn4
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También es conocida como la Exposición Culinaria del Elote y la Tortilla. Esta feria o exposición se debe a que el 90% de la población y sus tierras son dedicadas a la siembra de maíz.
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En esta edición 29, habrá más de 100 expositores, quienes presentarán este cultivo en sus distintas formas de preparación.
En la Feria de Elote podrás degustar de una infinidad de antojitos como:
- Elotes hervidos
- Esquites
- Tamales
- Pasteles
- Helados
- Paletas
- Pulque
- Curados
- Chileatole
- Flanes
- Nieves
- Pays
Sin duda habrá una vasta variedad de antojos que preparan los más de 80 productores de la región. Además, habrá juegos mecánicos, artesanías y eventos artísticos y culturales.
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¿Cuándo y dónde será la Feria del Elote?
Este evento se llevará a cabo en San Juan Ixtayopán en la alcaldía Tláhuac en la Ciudad de México. La entrada a la feria será totalmente gratuita.
La cita será del 06 al 15 de agosto del 2022, con un horario de 10:00 am hasta la medianoche.
El maíz o elote es considerado Patrimonio Cultural de México, gracias a su historia culinaria y a todos los platillos que se pueden preparar con este simple producto.
De igual manera, en el pueblo de San Juan Ixtayopán hay familias dedicadas a la producción y el cultivo del elote y es una de las actividades económicas con mayor relevancia en este lugar.
Cartelera artística
En cuanto a la propuesta musical, esta gran fiesta enciende, edición tras edición, con lo mejor del talento local y la llegada de algunas agrupaciones de gran trayectoria a nivel nacional.
- Sábado 6 de agosto: Gran rompimiento, Cuaco de Milla, Banda Batoz
- Domingo 7 de agosto: Jorge Medina, Julio Chaidez
- Miércoles 10 de agosto: Palenque de gallos, Tributo a Jenny
- Jueves 11 de agosto: Palenque de gallos
- Viernes 12 de agosto: Rumbera Santanera, Los Terrícolas, Nacho Tijerina
- Sábado 13 de agosto: La Octava Banda
- Domingo 14 de agosto: Alfredo Olivas, Banda Cohuich, La Bandota del Rancho
- Lunes 15 de agosto: La Mega Banda, Grupo Trebol
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