Bacanal de la Bruma, la fiesta de los sentidos en Baja California

En el marco de las Fiestas de la Vendimia en Baja California, el Valle de Guadalupe se prepara para recibir uno de los eventos más esperados: La Bacanal de Bruma Volumen II.

Esta celebración, que se llevará a cabo el sábado 17 de agosto, promete ofrecer una experiencia mágica y sensorial que fusiona vino, gastronomía, arte y música.

Desde las 5:00 PM hasta la medianoche, el Mercado Bruma se transformará en un escenario para 300 asistentes.

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Bajo el código de vestimenta dark extravaganza, los invitados se sumergirán en una atmósfera ideal para celebrar la cosecha de la uva en el emblemático Valle de Guadalupe. Lulú Martínez Ojeda (Bruma Vinícola), David Castro Hussong (Fauna) y Maribel Aldaco (Fauna), serán los encargados de esta experiencia inigualable en el nuevo Mercado Bruma.

La noche estará llena de sabores exquisitos, con una selección de vinos de Bruma Vinícola maridados con platillos de más de 12 chefs invitados.

Entre los chefs que participarán se encuentran:

• Armando Acosta (Corsi)
• Tomás Bermudez (La Docena)
• Wero Cham (La Mantequería)
• Josh Gil (Mírate)
• Diego Hernández (Diego Hernández Restaurante)
• Jose Luis Hinostroza (Arca)
• Javier Plascencia (Finca Altozano)
• Pedro Reyes (Casa Paladar)
• Oscar Torres (Animalón)
• Alfredo Villanueva (Villa Torél)
• Chuy Villareal (Cara de Vaca)

Cada chef ofrecerá su interpretación de comfort food, presentada en horarios escalonados con el objetivo de que tanto la comida como el vino sean los protagonistas.

El ambiente estará amenizado por el Ensamble Ivan Trujillo y el DJ set del productor Izaya Winstone. Además, artistas en vivo añadirán un toque de creatividad y espontaneidad al evento.

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