Tamaelote, el nuevo antojito exótico que debes conocer (y probar)

Esta fusión de tamales y esquites no solo conquista los paladares, sino que también ha conquistado las redes sociales.

Ricardo Vélez  ·  19 octubre, 2023
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La popularidad de la comida mexicana en el mundo es innegable, y en esta ocasión el tamaelote da el ejemplo perfecto de lo extraño que puede ser la gastronomía mexicana.

En este contexto, ha surgido una combinación de dos clásicos que ha causado sensación en las redes sociales, los tamales y los esquites.

El tamaelote, como su nombre sugiere, es una innovadora fusión culinaria que combina la textura y el sabor de los tamales con la intensidad y frescura de los esquites. 

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Esta creación única ha cautivado a los paladares más exigentes y se ha convertido en un fenómeno gastronómico digno de mención.

Este fresco antojito ha deleitado los paladares y cautivado las pantallas de miles de usuarios, despertando entusiasmo y fuertes antojos. 

La receta de este innovador platillo se ha vuelto un fenómeno viral en TikTok, con un video que ha acumulado más de 520 mil reproducciones y cientos de comentarios.

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Conoce el Tamaelote: el nuevo deleite culinario mexicano. El video presenta a un señor experto en la preparación de esta exquisita novedad gastronómica. 

El proceso inicia con la selección de un tamal, que se convierte en la base de esta creación. Una vez elegido, se despliega y se coloca cuidadosamente en un plato, abriendo así el camino para la incorporación de los esquites.

@elrincondelchinoo Tamales con elotes 🌽 #comida #tamales #elotes #parati #viral #fy #fyp #foryou #foodie #foryoupage ♬ CCC – Remix – Michelle Maciel & Eden Muñoz & Panter Bélico

El proceso de elaboración no concluye en este punto. El caballero que toma el papel protagónico en el video y añade mayonesa y queso, así como chile y limón, elementos que elevan la exquisita paleta de sabores y enriquecen la textura de este plato.

La amalgama de tamales y esquites en esta innovación culinaria ejemplifica la inventiva y flexibilidad que caracterizan a la gastronomía mexicana. 

En las plataformas sociales, ha sido apodado con el apelativo de “Tamaelote“. Tu que opinas, ¿te comerías uno? 

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