Ahora si el ingenio y la curiosidad mexicana rebasa los límites ante tal creación gastronómica que tienes que probar.
Durante las fiestas patrias, no queríamos dejar pasar la oportunidad de probar el exquisito pulque curado de chile en nogada.
Si aún no te has aventurado en el mundo de los pulques, te animamos a perderle el miedo y comenzar poco a poco con unos deliciosos pulques curados.
Pero si ya eres un experto en este arte, y además aprecias los platillos típicos del mes patrio, entonces tenemos el combo perfecto para ti.
Consiente a papá y llévalo a la Feria del Pulque y Mezcal en Atlixco
Dirígete a Xochimilco, específicamente al barrio de San Antonio, en la Avenida México 58, donde encontrarás la pulquería Agave Sesenta y Nueve.
Aquí, podrás elegir entre dos tamaños: el pequeño y el grande, ambos servidos en tarros de cristal que resaltan los colores de nuestra bandera.
El pequeño tiene un valor de 90 pesos, mientras que el grande se vende a $180 pesos.
La pulquería seguirá ofreciendo pulque curado de chile en nogada hasta octubre, momento en el que podrás deleitarte con los curados de cempasúchil.
El pulque ostenta un significado profundamente arraigado en la cultura mexicana.
Su importancia va más allá de ser una bebida categorizada como alcohólica, ya que encierra un simbolismo de gran relevancia en nuestra historia y, según cuentan los abuelitos, conlleva notables contribuciones a nuestra salud.
No obstante, la cerveza ha demostrado que no se queda rezagada. Por supuesto, es crucial ejercer prudencia en su consumo (como con cualquier otra bebida o alimento), pero si logramos mantener un equilibrio en su ingesta, también puede brindarnos ciertos beneficios.
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