BAJA CALIFORNIA

¿Mucho calor? Combátelo con estas chelitas muy mexicanas



Con la llegada de la primavera, México ha sido afectado por una gran ola de calor en varios de sus estados.

Por ello, es normal que se te antoje una cervecita ya sea para acompañar tu comida, refrescar tu tarde o simplemente relajarte con tus amigos junto a la playa o en su defecto, cerca de un ventilador o aire acondicionado.

Pero si no sabes cuáles chelitas son ideales para refrescarte y quitarte el calor, aquí te recomendamos unas muy mexicanas y artesanales que seguro te encantarán.

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Balam-Cervecería Olas Altas

Para estos días calurosos, esta cervecería originaria de Mazatlán tiene una Blonde Ale con 4.0% de alcohol.



Esta es una cerveza de cuerpo ligero con lúpulos cítricos y florales que dan un característico y balanceado amargor, lo que la hace ideal para quienes buscan incursionar en las ‘ale’.

Runaway IPA-Cervecería Cucapá

Pero si lo que te gustan son los sabores amargos de las IPAs, Runaway en una bomba de cítricos llena de los sabores de la mandarina, el limón y la toronja.

Desde Baja California, esta cerveza con 7.5% de alcohol con un bello color ámbar rojizo transparente y brillante te dejará un gran sabor de boca.

Ponderosa-Cervecería Cosaco

Igual en la gama de sabores cítricos, esta Belga Clara con notas a toronja y especias es ideal para pasar una calurosa tarde al lado de la alberca.

Con colores y notas turbias, esta cerveza de 6.9 grados de alcohol está elaborada con maltas Pils y de trigo.

Cervecería Minerva – Pale Ale

Una opción ligera y fácil de beber, con sabores afrutados y un equilibrio perfecto entre amargor y dulzor.

Hecha de una base de malta suave, esta Pale Ale tiene ricos aromas frescos y deliciosas notas a caramelo, que puedes maridar con hamburguesas o un plato de quesos.

Colimita y Piedra Lisa-Cervecería Colima

Su cercanía con las montañas y el mar hacen que esta cervecería colimense tenga dos cervezas ideales para estos días de calor.

La que es tal vez la más conocida y favorita de esta casa, la Colimita es una Lager tipo alemán ideal para la vida del trópico; su cuerpo suave y cremoso la hace ideal para acompañarla con mariscos y botanitas.

Inspirada en la leyenda local que cuenta que todo aquel forastero que se resbale sobre esta piedra volcánica está destinado a quedarse, la Piedra Lisa es una Session IPA que puedes disfrutar en la playa con comida mexicana, tailandesa y mariscos.

Marilyn-Amante Brew Mexicali

Creemos que esta cerveza de Amante Brew fue elaborada específicamente para los calurosos días de Mexicali, puesto que al primer sorbo te invadirá una deliciosa sensación de frescura.

Con 4.5% de alcohol, la Marilyn es una cerveza clara de cuerpo medio con sabor ligero refrescante y aromas frutales.

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Eldaa Garcia

Periodista con más de 20 años de trayectoria. Aficionada a los viajes, el cine y la música.

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