Hacienda La Luz, belleza tropical en el fascinante mundo del cacao
Un lugar donde la historia, la naturaleza y el chocolate se entrelazan.
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Ubicada en el centro de la ciudad de Comalcalco, Hacienda La Luz es un cautivador lugar cacaotero de Tabasco.
Esta región es famosa por producir uno de los cacaos más finos y aromáticos del mundo.
En este lugar, la exuberante selva tabasqueña convive armoniosamente con las plantaciones de cacao y el inconfundible aroma de la fábrica de chocolates Gran Premium.
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Esta hacienda se ubica en: Blvd. Leandro Rovirosa Wade 232, Centro, 86300 Comalcalco, Tab.
En los años 30, la propiedad se compro por el Dr. Otto Wolter Hayer, un inmigrante alemán que la transformó en una de las primeras haciendas en fabricar chocolate e industrializar el cacao de la famosa región de la Chontalpa Tabasqueña.
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Hacienda la Luz, abarca unas 50 hectáreas y se encuentra en pleno centro de la ciudad, a solo dos cuadras del Parque Central, lo que la hace sumamente accesible para los visitantes.
Al llegar, serás recibido por un hermoso jardín que alberga una amplia variedad de plantas tropicales, tanto ornamentales como frutales.
Podrás admirar especies típicas de la región, así como también algunas exóticas. Esta experiencia constituirá la primera parte de tu recorrido por la hacienda.
Esta parte del recorrido se vuelve espectacular especialmente durante la primavera, cuando el jardín despliega su máximo esplendor con una profusión de flores y frutos.
Explora la belleza tropical y el fascinante mundo del cacao
La segunda parte de la visita te llevará a un encuentro directo con uno de los cultivos más antiguos y preciados de México y del mundo: el cacao.
Sumérgete en las plantaciones de este fascinante fruto para explorar su historia, los períodos de cosecha, los métodos de cultivo, los cuidados necesarios y su aprovechamiento.
Pero lo más emocionante está por venir: el proceso de fabricación del chocolate, la delicia suprema derivada de este sabroso fruto.
Dirígete hacia una antigua bodega que se remonta a los inicios de esta fábrica casera, fundada por el doctor Wolter en 1958.
Dentro de una de las salas de la Hacienda la Luz, te espera una fascinante colección de fotografías antiguas que te transportarán en el tiempo, brindándote valiosos datos sobre la vida y las costumbres de la ciudad de Comalcalco.
Además, podrás contemplar diversas construcciones emblemáticas de la ciudad, tales como la iglesia, el parque central, el mercado público, puentes y escuelas.
Lo más interesante es que estas edificaciones fueron realizadas por el propio doctor Otto Wolter, quien, además de ser médico de profesión, se destaca como reconocido constructor.
Su legado arquitectónico en la región es evidencia tangible de su pasión y compromiso con el desarrollo de Comalcalco.
Es un privilegio poder visitar Hacienda la Luz y poder contemplar estos valiosos testimonios visuales que conectan el pasado con la rica herencia cultural de la región tabasqueña.
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