El chirmol de venado tabasqueño es una receta tradicional que combina los sabores ahumados de la carne de venado con la salsa de tomate.
Tiene sus raíces en la cultura maya, ya que los mayas eran expertos cazadores y consumían carne de venado.
Con el tiempo, se ha convertido en un plato emblemático de la gastronomía tabasqueña, apreciado por su sabor intenso y la fusión de sabores picantes y ahumados, convirtiéndolo en algo delicioso que debes probar.
Mixiotes, platillo con raíces de maguey
Ingredientes:
Instrucciones:
Hoy en día, el chirmol de venado se disfruta no solo en Tabasco, sino también en otras regiones de México y en restaurantes especializados en cocina tradicional mexicana.
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