Las carnitas estilo Michoacán son un plato típico de la región, reconocidas en todo el país por su exquisito sabor y tradición.
Por eso, en Descubre México, hoy queremos contarte del estilo Michoacán, no solo para antojarte sino para que la próxima vez que vayas a comer carnitas, elijas este estilo tan único y exquisito.
Carnitas, el mejor platillo de cerdo del mundo
Como hemos dicho, sus características y técnicas de preparación son específicas, por eso aquí te mostramos algunos aspectos clave del estilo michoacano de las carnitas.
Así, el estilo michoacano de las carnitas ha sido transmitido de generación en generación y es un arte culinario en la región.
Aunque según el área puedan existir algunas variaciones, en general estas son las características más comunes en las carnitas de Michoacán.
Y si las quieres preparar, aquí te dejamos una receta que te va a encantar:
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