Revista
ROMANCE A LA MEXICANA
© D.R. 2020 READER’S DIGEST MÉXICO. “Las palabras ‘Selecciones’, ‘Descubre México’ son marcas registradas.
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Música, comida y una excelente mixología son parte de la oferta de este restaurante al sur de la CDMX
Si andas buscando una opción divertida y llena de música, alegría y color para dar el Grito este viernes 15 de septiembre, este lugar en la colonia Del Valle tiene lo que quieres.
Capital Roof es un alegre y extravagante espacio al sur de la CDMX en el que cada uno de sus elementos, como su decoración, luces, música y por supuesto comida y mixología, está diseñado para sorprender tus sentidos.
Su estilo, lleno de colores, vibrantes luces neón y harán que te sientas en una jungla sin salir de la ciudad, así que aquí prepárate para explorar sus opciones de tragos y platillos.
Cinco restaurantes en Puebla para comer chiles en nogada
Aquí el trago estrella de la temporada es la margarita tricolor, preparada con tequila, jarabe de té limón y chile serrano, escarchada con sal de cilantro y de jamaica, todo para ponerte a tono con los colores patrios.
Para los más fiesteros, está la shower shot también de tequila, una original bañera de juguete con una regadera que te asegura que tu caballito siempre esté lleno. ¿Quién dijo fiesta y diversión?
Para abrir el apetito, nada como empezar con un fresco y acidito aguachile negro, hecho con pepino, cebolla morada, aguacate, camarón y callo de hacha, todo bañado con una picosita y deliciosa salsa hecha con chiles serrano y habanero y cenizas de tortilla. Ten tus servilletas a la mano, porque te aseguramos que terminarás moqueando y babeando de lo rico que está.
Uno de los favoritos en Capital Roof es indiscutiblemente la pasta de la casa, elaborada dentro de una enorme bola de queso gran padano añejado por 12 meses y rociado generosamente con aceite de trufa. Una verdadera exquisitez.
Pero pasemos a palabras mayores. La recomendación del lugar para paladares de amplias dimensiones es el filete golden, un jugoso y generoso corte bañado en queso cabrales acompañado de una guarnición de verduras al vapor y cubierto de una lámina de oro comestible.
Y por supuesto por ser temporada y estar acorde a las fiestas patrias, Capital Roof Top tiene un delicioso y jugosito chile en nogada, hecha con nuez, crema y jerez, lo que le da un sabor cremosito y dulzón. Una delicia al paladar.
Por supuesto, también aquí podrás encontrar platillos como mar y tierra, pulpo zarandeado, salmón al grill o camarones del Roof; o si de plano quieres lucirte con una persona en especial, qué tal una cola de langosta que pesan y preparan en tu mesa. Aquí hay para todos los paladares.
Y para ese huequito del postre, Capital Roof Top te recomienda su pavlova con frutos rojos, un sueño de crema batida y merengue relleno de fresas y zarzamoras que te juramos no querrás dejar de comer. Eso sí: advertimos que las porciones de esta delicia son grandes.
Este postre fue creado en Nueva Zelanda y es distintivo de este país, puesto que fue creado para celebrar la visita de la icónica bailarina rusa Anna Pávlova a estas islas en 1926.
Para este fin de semana, que es el la celebración del Grito de Independencia, Capital Roof tendrá una Noche Mexicana con un menú compuesto del chile en nogada, churros y el trago de la casa, una margarita de tequila o mezcal.
Desde las 20 horas y hasta las dos de la mañana, podrás disfrutar en compañía de tu familia o amigos de deliciosos tragos y comida acompañados de la música de mariachi y diversos concursos. Así que si no tienes donde dar el Grito, este lugar te espera con las puertas abiertas.
Este divertido espacio, que nació en 2022, tiene capacidad para cerca de 150 personas y cuenta con tres salones privados: el VIP, Buchanan o Jungle Jager, los cuales puedes usar ya sea para una comida de trabajo, un cumpleaños o simplemente quieres disfrutar de un espacio exclusivo con tus amigos.
Cada uno cuenta con una decoración distintiva y tiene capacidad para 25, 15 y seis personas respectivamente, para que te sientas en un espacio lleno de opulencia o en medio de un safari en la selva.
Y si justamente es tu cumpleaños, Capital Roof Top tiene para ti el Bear the Capital, un increíble oso con una bandeja con chocolates rociados con espuma ya sea de mango, maracuyá o frutos rojos, una copa de vino para ti y cuatro shots para tus invitados.
Además, cada mes se esfuerza por cambiar su oferta de entretenimiento, por lo que el 30 de septiembre tendrán un tributo a Michael Jackson, y en octubre y noviembre preparará espectáculos increíbles, para que estés al pendiente en sus redes sociales.
Ya sea para dar el Grito, celebrar un cumpleaños u ocasión especial o simplemente divertirte con tus amigos y pasar un gran rato, este restaurante tiene los siguientes horarios:
Así que no busques más y lánzate a pasar un gran rato en Capital Roof Top.
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