Se parte de la cosecha del dátil y disfruta de un ‘brunch’ en Mexicali
En este brunch en el Rancho Palmeras RQ podrás aprender de la producción del dátil en Mexicali y participar de su cosecha.
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Si buscas una experiencia diferente y deliciosa, Mexicali tiene la opción perfecta para ti: el próximo 7 de septiembre se realizará el evento Brunch: Cosecha de Dátil, organizado por Palmeras RQ, este evento combina gastronomía local, música en vivo y actividades agrícolas en el Rancho Palmeras RQ de la capital bajacaliforniana.
El evento, que se llevará a cabo de 9:00 a 13:00 horas y tiene preparada una serie de actividades diseñadas para destacar las propiedades de este fruto, que ha hecho de Mexicali un referente en su producción a nivel mundial.
El costo de asistencia es de 600 pesos, e incluye una variedad de experiencias como:
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- Desayuno con Ingredientes locales: Los asistentes podrán disfrutar de un desayuno elaborado con productos frescos, representando la rica tradición culinaria de Baja California.
- Música en vivo: El evento estará ambientado con música en vivo para crear una atmósfera festiva, enriqueciendo la experiencia sensorial de los participantes.
- Cosecha de dátiles: Uno de los momentos más destacados de la jornada será la oportunidad de participar en la cosecha de dátiles para aprender sobre el proceso de cultivo y recolección, así como llevarse a casa parte de la cosecha.
- Taller de mixología: Además, se ofrecerá un taller de mixología enfocado en la utilización de dátiles como el ingrediente estrella en la preparación de bebidas, mostrando la versatilidad de este fruto en la gastronomía y coctelería.
Mexicali, la tierra del dátil
¿Sabías que Mexicali es líder mundial en la producción de dátil? Junto con San Luis Río Colorado, lidera la producción mundial de dátiles, exportando principalmente a los estados de California y Arizona en Estados Unidos, así como a países como España y Australia. Mexicali es conocida por la calidad de su variedad medjool, gracias a las condiciones climáticas y geográficas únicas de la zona.
El dátil, es un producto valorado en la industria gastronómica por su sabor y porque es rico en hierro, potasio, calcio y fibra. Existen las variedades zahid, medjool, kadrawi y sukkari y provienen de la palma datilera, una especie originaria de la antigua Mesopotamia (territorio que ocupa actualmente Irak).
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Para obtener sus características y propiedades, este fruto requiere condiciones muy específicas para su cultivo, incluyendo una tierra desértica y ciclos de calor y frío, condiciones que se encuentran de manera natural en la región de Mexicali.
No te pierdas esta oportunidad de disfrutar y aprender sobre esta legendaria fruta. Los cupos son limitados, así que asegúrate de reservar tu lugar en: https://forms.gle/ZrUGAZFuL7kVdvXY9. La cita es en Carretera a Algodones sin número, colonia Herradura, Mexicali.
La Secretaría de Turismo de Baja California te invita a formar parte de la cosecha de dátiles y a disfrutar de una jornada con un gran ambiente familiar y la cosecha de uno de los productos estrella del estado.
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