Endúlzate el paladar en la Feria del Alfeñique
Ahora que se acerca el Día de Muertos, no pierdas la oportunidad de ir a esta deliciosa feria
Cada año, en Toluca, Estado de México, se realiza la tan esperada Feria del Alfeñique.
Aquí podrás comprar todo tipo de figuras, desde calaveras y catrinas, hasta ataúdes para decorar tu ofrenda, elaborados por artesanos toluqueños.
Este año, 2023, el evento se llevará a cabo del 3 de octubre al 19 de noviembre en Los Portales de Toluca. ¡Ve apartando en tu agenda!
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¿Qué es el alfeñique?
Se trata de un dulce a base de azúcar pura de caña que se elabora en México desde tiempos de la colonia.
Claro, cabe decir que desde antes de la conquista, culturas como la mexica ya creaban figuras de sus difuntos.
Con la técnica del alfeñique, se crea una pasta que se alarga para asemejar láminas que luego cubren un molde. Estas figuras de azúcar son gran parte de las ofrendas tradicionales del Día de Muertos.
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Más espectáculos que disfrutar
La Feria del Alfeñique contará con alrededor de 500 actividades, experiencias especiales, más de 20 países invitados y cinco eventos estelares con: Julión Álvarez, Los Ángeles Azules, Matute, Bely y Beto y Gloria Trevi.
De igual forma, la Orquesta Filarmónica de Toluca ofrecerá cinco conciertos en esta festividad, así como también un homenaje a José Alfredo Jiménez y la presentación especial de Carmina Burana. Por su parte, la Universidad Autónoma del Estado de México dará una función especial de Panteón de Amores.
Actividades culturales que no te puedes perder
Este año, en coordinación con el Sistema Municipal DIF Toluca, se abrirá un espacio especial para toluqueñitos y toluqueñitas con Alfeñique Peques.
También, en coordinación con el Grupo Catrineando, se realizará el desfile ciudadano el próximo 1 de noviembre a las 19:00 horas. Hasta el momento se han sumado más de 100 contingentes para participar.
De igual forma, las 48 delegaciones mostrarán al público los símbolos de su identidad en el programa Ofrenda 48. Y, en esta ocasión, 24 países participarán en el Pabellón de las Naciones donde compartirán sus expresiones culturales y gastronómicas.
Para conocer todas las actividades y el programa completo puedes consultarlo en las redes sociales y en la página del Ayuntamiento de Toluca.
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