¡Se solicitan mexicanos que tomen vino para celebrar medio siglo de La Redonda!

El vino mexicano está de fiesta. En el corazón de Querétaro, entre colinas y parras, Viñedos La Redonda celebra sus primeros 50 años de historia, innovación y pasión por la vitivinicultura.

Y no hay mejor forma de brindar por este medio siglo que con su ya tradicional Temporada de Vendimia, un evento que ha puesto a la región y a este viñedo entre los más visitados del país.

Fiesta doble: 50 años y temporada de vendimia

La fiesta comenzó en julio y continúa todos los fines de semana de agosto, con entrada gratuita, muchas uvas, música en vivo, gastronomía, experiencias sensoriales y el icónico pisado de uvas más grande de México.

Porque aquí no solo se celebra el vino, se celebra la historia, la tierra y el legado de una familia que creyó en el vino mexicano cuando casi nadie lo hacía.

“Hace cincuenta años éramos casi los únicos, hoy hay muchas empresas más, pero seguimos siendo parte de la raíz. Esto no es solo vino, es campo, es historia, es cultura”, afirmó Claudio Bortoluz Muñoz, vicepresidente de La Redonda, durante el evento conmemorativo del pasado 2 de agosto, acompañado de autoridades estatales, municipales y representantes del sector.

Del sueño italiano al sabor queretano

El sueño comenzó en 1975 con Don Vittorio Giaginto Bortoluz Perencin, un inmigrante italiano y enólogo formado en Conegliano, que trajo a Querétaro las primeras vides desde Europa.

El objetivo era claro: hacer vino mexicano para los mexicanos, aprovechando las condiciones únicas del altiplano queretano, a 1,950 metros sobre el nivel del mar.

Lo que inició como un cultivo para abastecer otras casas vinícolas evolucionó hasta convertirse en una firma con más de 35 etiquetas propias, distribuidas en tres líneas:

La Redonda: vinos jóvenes, frescos y accesibles.

Orlandi: con crianza, para quienes buscan elegancia y complejidad.

Sierra Gorda: de alta gama, pensados para paladares exigentes.

Este año, como parte de la celebración, se presentó la etiqueta conmemorativa “La Redonda 50 Aniversario”, un vino joven y amigable, pensado para que el consumidor mexicano pueda brindar con orgullo y con sabor local.

Una experiencia de enoturismo completa

Y es que venir a Viñedos La Redonda no es solo tomar vino: es vivir el vino. Desde el popular Wine Picnic y el romántico Vid del Amor (sí, bodas temáticas entre viñas), hasta experiencias como Wine & Cheese Ruby Colors, Fogatadas, Wine Bike o el exclusivo Wine Glamping, este viñedo ha revolucionado la forma de hacer enoturismo en México.

También destaca su oferta gastronómica con el restaurante Trattoria Orlandi, que mezcla la cocina mexicana con la italiana usando ingredientes frescos, muchos provenientes del propio huerto del viñedo.

Querétaro: la nueva capital del vino mexicano

Lo que hace medio siglo parecía impensable, hoy es una realidad. Según Eugenio Parrodi, presidente del Clúster Vitivinícola de Querétaro, la región representa el 50% del enoturismo en México, con 1.2 millones de visitantes anuales, y un crecimiento impulsado principalmente por adultos jóvenes entre 25 y 44 años, quienes ahora prefieren el vino mexicano por encima del extranjero.

“Con la primera indicación geográfica protegida del vino mexicano, el consumidor tendrá certeza del origen y calidad del vino queretano”, señaló Parrodi, destacando que La Redonda fue uno de los pioneros que resistió el embate del GATT y apostó por el largo plazo.

Hoy, el vino mexicano no solo está de moda: está ganando medallas. Viñedos La Redonda acaba de obtener cinco reconocimientos en el Concurso Mundial de Bruselas, reafirmando que la calidad está en casa.

Aún estás a tiempo de vivir la fiesta del vino

La Temporada de Vendimia 2025 de La Redonda continúa todos los sábados y domingos de agosto, de 11:00 a 20:00 hrs, con acceso libre. Un plan perfecto para ir en familia, con amigos o en pareja y disfrutar de:

El pisado de uvas más grande de México

• Catas para todos los niveles
• Música en vivo y zonas verdes
• Gastronomía local y orgánica
• Degustaciones, souvenirs y experiencias temáticas

“En Viñedos La Redonda pensamos en el consumidor mexicano, en cómo maridar nuestra gastronomía, que es de las más importantes del mundo, con un vino hecho en nuestra tierra. Es parte del redescubrimiento cultural que estamos viviendo”, concluyó Bortoluz.

¿Ya tienes plan para este fin de semana?

Ven a brindar por los 50 años de Viñedos La Redonda, pisa uvas, conoce su historia y sé parte de la vendimia más alegre de México. Porque sí, el vino mexicano tiene raíces, tiene sabor… y está más vivo que nunca.

¡Píntate de uva!