Este martes 30 de julio, millones de personas alrededor del mundo festejan el Día Mundial del Cheesecake, o pay de queso, una deliciosa celebración dedicada a este dulce y esponjoso postre que es el acompañante ideal de un aromático cafe.
De acuerdo con medios internacionales, este delicioso pastel de queso tuvo sus orígenes en la Grecia antigua, cuando era empleado como alimento por los atletas de los juegos olímpicos para tener una fuente de energía.
Por ello, si tú también quieres ser partícipe del Día Mundial del Cheesecake, aquí algunos lugares que tienen bellas y suculentas versiones con fresas, zarzamora, limón o así solito.
¿Conoces las berries de Jalisco?
El primero en nuestra lista tenía que ser este delicioso y acogedor restaurante que se hizo famoso por ser el lugar de trabajo de Penny y Bernadette en ‘The Big Bang Theory’.
Y los astros se alinearon en este lugar, puesto que esta semana, además de celebrar el Día Mundial del Queso, también festejan su décimo aniversario en tierras mexicanas, por lo que todas sus rebanadas de pay de queso estarán a mitad de precio desde este lunes 29 de julio al viernes 02 de agosto.
Aquí encontrarás el clásico y tradicional cheesecake pero también uno con con remolinos de Snickers con brownie, caramelo y cacahuates; también con fresas o piñas; con cerezas y chocolate Ghirardelli y el Celebration Cheesecake, un bello pay de queso color rosa con capas de cheesecake, pastel, mousse de Fresa, chocolate y vainilla y cubierta de queso crema.
Esta pequeña pastelería artesanal la puedes encontrar en el Mercado Lázaro Cárdenas de la Colonia del Valle.
Además de pay de queso, aquí también podrás hallar y adquirir una deliciosa variedad de pasteles, postres y panadería para que los disfrutes en el lugar o en tu casa.
Algunos de los pays de queso que podrás encontrar aquí son:
Cocoberry está ubicada en Romero de Terreros Esquina Adolfo Prieto S/N, en la colonia Del Valle en la alcaldía Benito Juárez, y sus horarios son de martes a sábado de 9 am a 5 pm y domingos de 10 de la mañana a 4 de la tarde.
Directito desde el ‘noreste caliente’ (o sea, Monterrey) La Divinata ha aterrizado en tierras aztecas con el propósito de conquistar sus paladares con sus originales postres.
Para el Día Mundial del Cheesecake, aquí encontrarás un refrescante y original pay de queso con mango; un clásico con manzana; el tradicional con fresas y el Pay de Queso Tortuga, elaborado con brownie y decorado con dulce de leche, trocitos de brownie, chocolate y nuez.
Además de sus sucursales en Monterrey, en la Ciudad de México los encuentras en las colonias Anzurez y Lomas de Chapultepec. ¿Te dijimos que tiene 20 por ciento de descuento para clientes nuevos? Sólo tienes que entrar en su página y registrarte.
Oswaldo Oliva, mexicano y cocinero de profesión, es el talento creativo detrás del restaurante Aleli Rooftop, un espacio que aunque está dedicado a la cocina a las brasas con cervezas, mezcales y mixología, también tiene deliciosos cheesecakes diseñados para llenar ‘el huequito’ después de la comida.
Aquí podrás saborear su famoso cheesecake asado por fuera y cremoso por dentro, el cual va acompañado de una compota de temporada. Y para acompañarlo, qué mejor que un carajillo o un espresso martini.
Alelí Roofotop está ubicado en la calle de Sinaloa 141 en la colonia Roma Norte, y sus horarios son de martes a domingo de 14 a 23 horas.
Sí buscas consentirte llegaste al lugar perfecto. Este proyecto vio la luz en 2020 y fue creado por una pareja franco-,exicana con el propósito de hacer crecer la pastelería francesa en México.
En Vulevú Bakery podrás encontrar productos de panadería, pastelería, café, té y sandwiches. Y para este Día del Cheesecake podrás disfrutar del delicioso Cheeseake tropical, que lleva base de galleta y coco, mezcla de queso crema horneada, chantilly de coco, couli mango maracuyá.
Esta exquisita panadería está ubicada en la calle de Córdoba 234 en la colonia Roma Norte de la alcaldía Cuauhtémoc, y sus horarios son de martes a sábado de 7:45am a 9pm, y los domingos de 8:30 am a 9pm. Además, puedes hacer tu pedido por WhatsApp de Martes a Domingo de 7am a 2pm.
Así que anota este martes como el Día Mundial del Cheesecake y no pierdas la oportunidad de deleitarte con un suculento postre acompañado de tu familia, amigos o contigo mismo. ¿Nos dices cuál es tu favorito?
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