Gastronomía

Rosca de Reyes: origen y significado



Partir la Rosca de Reyes es una tradición muy arraigada y amada por la mayoría. ¿Quién no querría disfrutar de un pan especial, acompañado de un chocolate caliente? 

No solo eso, viene con la emoción de descubrir si te saldrá “el muñequito”, el niño Dios. 

Sabemos que la Rosca de Reyes no puede faltar al iniciar el año nuevo, ¿pero qué significa y por qué la comemos año tras año? ¡te contamos!.

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¿Día ideal para comerla?

Aunque la vas a encontrar en panaderías desde diciembre, el día ideal para partir la rosca de reyes es el 6 de enero, día donde los niños reciben tres regalos de parte de los Reyes Magos: Melchor, Gaspar y Baltazar.



Origen y significado de la Rosca de Reyes

Aunque esta costumbre viene de la religión cristiana principalmente, tiene su momento muchos años atrás, en la época de los romanos, donde festejaban al dios Saturno.

Ese día se escondían monedas dentro de dulces y el afortunado en encontrar la moneda, ¡se convertía en rey por un día!

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Con el paso del tiempo esta tradición fue teniendo cambios hasta convertirse en el momento en que tres Reyes Magos siguieron la estrella de Belén para llegar al pesebre del niño Jesús. 

La costumbre de la rosca llegó a nuestro país durante la época del Virreinato y representa o puede representar la búsqueda del pesebre donde precisamente está el niño Dios. 

Esto significan los elementos de la Rosca de Reyes:

  • La rosca, circular u ovalada significa el infinito amor de Dios. No tiene principio ni fin
  • Las frutas secas simbolizan las joyas que adornaban las ropas y coronas de los tres reyes magos
  • El cuchillo con el que se parte la rosca representa el peligro en el que se encontraba el Niño Jesús
  • Comer el pan se puede traducir como la comunión con lo sagrado
  • El muñequito escondido es muestra de  los tiempos en los que la Sagrada Familia tuvo que huir y ocultar al Mesías para protegerlo del entonces Rey Herodes.

Con su aparición en la rebanada de rosca se vienen los tamales de la candelaria, pero esa es otra historia, y deberá ser contada en otra ocasión. ¡Feliz Año Nuevo!

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Jorge L.

Licenciado. Editor de medios digitales. Fan de visitar la playa en viajes express de fin de semana. Mientras más sustentable, más divertido el viaje.

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