La Feria de la Cemita te ofrecerá distintos sabores de este platillo del 1° al 5 de mayo. | Foto: Wikimedia Commons.
Si nunca has probado una cemita poblana y quieres hacerlo, no puedes perder la oportunidad de probar la oferta que podrás encontrar en la Feria de la Cemita que se realizará del 1° de mayo y hasta el 5 del próximo mes.
El evento se realiza en el Parque El Carmen de la capital poblana, frente al templo de Nuestra Señora del Carmen.
Los organizadores señalaron que en la feria podrás probar las cemitas en sus sabores tradicionales como milanesa de pollo y cerdo, pata, carnitas, acompañadas del tradicional pápalo, aguacate, quesillo y chipotles, pero también habrá de sabores poco comunes como las que tienen carne de búfalo, cocodrilo y jabalí o cemitas con doritos y queso.
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Hay que decir que en el siglo XIX las cemitas se preparaban en casa, rellenándose con papa, frijol, nopal, chile chipotle, quesillo y hojas de pápalo.
Hay que decir que durante la Feria de la Cemita, que será de entrada gratuita, habrá talleres, ponencias, conferencias y actividades que estarán dedicadas al platillo. Además de presentaciones culturales y musicales, presentándose Claudio Morán. la Sonora Dinamita y grupos de rock.
Hay que decir que a este evento se espera la llegada de nacionales e invitados internacionales de países como Brasil, Cuba, Colombia, Francia, Líbano, Marruecos, Perú, Venezuela, Ecuador, Costa de Marfil, Turquía y Nigeria.
La Feria de la Cemita se realizará del 1° al 5 de mayo de 11:00 a 20:00 horas en el Parque El Carmen, calle 16 de Septiembre, El Carmen, Heroica Puebla de Zaragoza.
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