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A pocos días del dos de febrero, es momento de lanzarte a la Feria del Tamal en el municipio de Ocoyoacac, en el Estado de México.
El Día de la Candelaria está cerca, y la doceava edición de la Feria del tamal de Ocoyoacac también. Ubicado en el valle de Toluca, entre la CDMX, y Toluca, en el EDOMEX, la cita es en la Plaza de los Insurgentes de la localidad. Se realizará el 1 y 2 de febrero.
En el evento vas a encontrar bebidas como atoles, pinole y champurrado. Además vas a presenciar shows culturales como música en vivo y danza.
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Aquí la especialidad son los tamales de ollita, ya que son parte de la gastronomía típica. Estas delicias son tamales rellenos de masa y se les amolda como un cilindro, donde se coloca el relleno con suficiente salsa.
Pueden ser de salsa verde o roja, se añade carne de pollo o cerdo, y se envuelve en la hoja de maíz, resultando en un tamal exquisito y de gran volumen.
Por si fuera poco, el grupo de teatro Trashumante de Ocoyoacac presentará la obra de teatro “Tamalito, chuchuluco y tamalina” en la plaza de los insurgentes a 6 de la tarde el sábado 1 de febrero.
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Qué más visitar además la Feria del tamal
Después de visitar la Feria del tamal no te puedes perder de conocer:
- Valle del silencio en la Marquesa
- Iglesia de San Jerónimo, Acazulco
- Museo de la Batalla del Monte de las Cruces
- Parroquia de la Asunción de Tepexoyuca
- Ex Hacienda de Texcalpa
- Cascada de los castores
- Plaza de las alas
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