Meroma: cocina contemporánea en el corazón de la Roma Norte

Meroma, recomendado por la Guía Michelin 2025, destaca en la CDMX por su propuesta gastronómica contemporánea.

Ubicado en la colonia Roma Norte, Meroma es un restaurante que destaca por su cocina contemporánea, enfocada en el uso de productos frescos y locales. 

Su propuesta gastronómica combina técnicas modernas con sabores auténticos, creando platillos que sorprenden por su creatividad y calidad.

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El restaurante se encuentra en Calle Colima 150, 06700 Ciudad de México, en una de las calles más icónicas de la zona. 

Su diseño arquitectónico es elegante y acogedor, con una terraza en el segundo piso que brinda una experiencia relajada y sofisticada.

Horarios y precios

Meroma abre de lunes a sábado de 13:00 a 22:00 horas, y los domingos de 13:00 a 21:00 horas.

El precio promedio por persona es más de $500 MXN, dependiendo de la selección de platillos y bebidas.

El menú de Meroma está diseñado por los chefs Mercedes Bernal y Rodney Cusic, quienes han logrado una propuesta equilibrada entre ingredientes de calidad y técnicas innovadoras. Entre los platillos más recomendados se encuentran:

• Montadito de almeja
• Chuletón de cerdo
• Tarta de leche de cabra

Además, el restaurante cuenta con una selección de vinos y cócteles que complementan la experiencia culinaria.

Meroma es una opción ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica sofisticada en la CDMX. Su enfoque en ingredientes frescos, su ambiente acogedor y su ubicación privilegiada lo convierten en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

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