El festival Fogones MX regresa a la Ciudad de México este 2026 como una celebración de la gastronomía tradicional y la cultura popular. Durante tres días, Campo Marte será sede de un evento que combina sabores, saberes y espectáculos artísticos.
En esta edición, 32 cocineras tradicionales compartirán su herencia culinaria y prepararán un total de 96 platillos diferentes, de los cuales cada visitante podrá elegir ocho.
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La experiencia busca acercar al público a ingredientes regionales, productos del campo y técnicas ancestrales que forman parte de la riqueza gastronómica del país.
Pabellones temáticos y actividades
El festival Fogones MX contará con cuatro pabellones gastronómicos dedicados a:
- El maíz.
- El cacao.
- Las bebidas ancestrales y fermentos.
- Técnicas tradicionales.
Además, habrá un pabellón de artesanías y una zona de cantina con coctelería (no incluida en el boleto). Mientras los asistentes disfrutan de la comida, podrán presenciar espectáculos de danza y música en vivo, lo que convierte al festival en una experiencia completa de cultura y entretenimiento.
Fechas, horarios y boletos
El festival Fogones MX se realizará del 16 al 18 de enero de 2026, en horario de 11:00 a 17:00 horas. La entrada general por día cuesta $599 pesos e incluye ocho degustaciones, bebidas no alcohólicas ilimitadas, espectáculos y acceso a los pabellones.
También habrá un boleto nocturno con acceso de 20:00 a 23:59 horas, cuyo precio es de $899 pesos. Este incluye la entrada a un concierto especial.
Los conciertos programados son:
- Viernes 16 de enero: Salsa Fest con Grupo Niche, Orquesta Guayacán, Orquesta Adolescente, Simba Musical, Son de Azúcar y Estrella Cenobio.
- Sábado 17 de enero: La inolvidable Sonora Santanera, International Carro Show y Valkirya Orquesta.
Quienes deseen asistir únicamente al concierto podrán adquirir un boleto independiente por $300 pesos.
El festival Fogones MX 2026 promete una experiencia única que combina gastronomía, música y cultura en un solo espacio. Participar en este evento es una oportunidad para celebrar la riqueza culinaria de México y disfrutar de un ambiente festivo.
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