El Festival del Taco y el Asado 2026 en Amecameca promete un fin de semana de sabor, música y tradición cerca de la CDMX.
La gastronomía mexicana volverá a ser protagonista este 2026 con la llegada del Festival del Taco y el Asado, un evento que combina tradición, creatividad y ambiente familiar en un mismo lugar. La cita convierte a Amecameca, Estado de México, en el epicentro del sabor, reuniendo a cocineros, parrilleros y amantes de la buena comida en una celebración culinaria que sigue creciendo año con año.
Este festival no solo rinde homenaje a dos grandes emblemas de la cocina nacional —los tacos y el asado—, también apuesta por la diversidad gastronómica con propuestas clásicas, innovadoras e incluso internacionales, pensadas para conquistar todos los paladares.
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Lugar y fechas del evento
La edición 2026 se llevará a cabo en la Unidad Deportiva de Amecameca, un espacio amplio que ha albergado con éxito ediciones anteriores y que permite disfrutar del evento en un entorno cómodo y familiar.
Aunque las fechas exactas están por confirmarse, en años recientes el festival se ha realizado a mediados de marzo, aprovechando el clima templado de la región y la afluencia turística que visita este municipio ubicado a las faldas del Popocatépetl e Iztaccíhuatl.
Más de 50 opciones para todos los gustos
Uno de los principales atractivos será su oferta culinaria. Para 2026 se contempla la participación de más de 50 expositores, entre taquerías, parrilleros y productores locales, quienes ofrecerán:
- Tacos tradicionales como al pastor, suadero, longaniza y barbacoa.
- Opciones exóticas e innovadoras, incluyendo carnes poco comunes y combinaciones gourmet.
- Asados al carbón y cortes preparados con distintas técnicas, desde métodos tradicionales hasta propuestas contemporáneas.
Esta variedad convierte al festival en un recorrido gastronómico que va desde lo más clásico hasta lo experimental, en un solo fin de semana.
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Actividades y ambiente familiar
Más allá de la comida, el Festival del Taco y el Asado destaca por su ambiente festivo. En ediciones pasadas se han incluido música en vivo, espectáculos de lucha libre, concursos, carreras de botargas y zona infantil, además de demostraciones de parrilleros expertos que comparten técnicas y secretos culinarios.
El objetivo es que no sea solo una visita para comer, sino una experiencia completa de entretenimiento, ideal para acudir en familia o con amigos.
Impulso turístico para Amecameca
Este encuentro gastronómico también representa un impulso importante para el turismo local. En años anteriores ha reunido a miles de visitantes, fortaleciendo la economía del municipio y posicionándolo como un destino gastronómico destacado en el Estado de México.
Restauranteros, productores y artesanos encuentran en este festival una plataforma para dar a conocer su trabajo y conectar directamente con el público en un ambiente festivo y accesible.
Un plan imperdible en 2026
Si eres amante de los tacos, disfrutas del sabor del carbón encendido o buscas un plan diferente cerca de la CDMX, el Festival del Taco y el Asado 2026 en Amecameca promete ser una experiencia llena de sabor, música y tradición.
Prepárate para vivir un fin de semana donde el aroma a asado, el sonido de la parrilla y el color de la gastronomía mexicana se convierten en los verdaderos protagonistas.
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Estudiante de Ciencias de la Comunicación en la Universidad Nacional Rosario Castellanos. Apasionado por los deportes, el cine y la música, me dedico a escribir notas sobre temas diversos, con un enfoque auténtico. Mi objetivo es ofrecer contenido relevante y bien investigado en cada artículo que realizo.
