Festival de la cajeta, recorrido de sabor y tradición
Ven y endúlzate la vida con las delicias de Celaya.
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El Festival de la Cajeta tiene como objetivo destacar a nivel nacional una de las tradiciones más arraigadas de Celaya.
Se trata de la elaboración de cajeta y sus productos derivados en la cual se da la oportunidad de disfrutar de la exhibición y venta de las representativas artesanías de Celaya y la región, así como de experiencias gastronómicas y culturales, entre otros atractivos.
Desde el 28 de septiembre hasta el 1 de octubre, Celaya se engalana con la sexta edición del Festival de la Cajeta.
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El Festival de la Cajeta tendrá lugar en el jardín principal de Celaya desde las 10:00 de la mañana hasta las 10:00 de la noche.
Se contará con la participación de 23 destacadas casas productoras de cajeta, seis talentosas cocineras tradicionales y más de 80 hábiles artesanos locales, provenientes tanto de los municipios cercanos como de la primera Feria Artesanal Regional.
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Además, se llevarán a cabo diversas actividades artísticas y culturales para enriquecer la experiencia de los visitantes.
El festival no sólo exalta esta centenaria tradición, sino que también rinde homenaje a la maestría artesanal y al ingenio de los maestros detrás de estos exquisitos manjares.
Además de deleitarse con las delicias culinarias, los asistentes podrán apreciar la labor de consumidos artesanos, entusiastas patrocinadores y cocineras tradicionales que comparten su conocimiento ancestral.
Los visitantes tendrán la oportunidad de participar en una amplia variedad de talleres, que incluyen la elaboración de cajeta, chicloso y oblea, así como la creación de cajetes de madera y la técnica artesanal del dorado de cajeta, entre otras propuestas creativas.
Así que ya sabes, no solo podrás disfrutar de las delicias de este lugar, también podrás admirar de las bellezas que Celaya tiene pata todos sus visitantes.
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