‘Festín de sabores’, la muestra del Munal que rinde homenaje a la comida

Festín de sabores. Banquete mexicano es la muestra con la que el Museo Nacional de Arte (Munal) rinde homenaje a la comida y celebra también sus 40 años de existencia.

A través de las obras presentadas en las salas de exposición temporal, “se reafirma la riqueza de la compleja y variada gastronomía mexicana, considerada dentro de las cinco más prestigiosas del mundo”, señaló el museo.

Festín de sabores. Banquete mexicano está formada por cerca de 300 piezas provenientes de 70 colecciones particulares e institucionales, desde la época prehispánica hasta el arte contemporáneo.

La exhibición está dividida en seis núcleos temáticos:

• Preámbulo
• Histórico, un repaso documental por el sincretismo en la comida mexicana, desde el mundo prehispánico hasta nuestros días
• El mercado y sus derivados, conformado por piezas sobre cultivos, frutos, legumbres y su comercialización
• La intimidad de la cocina, dedicado a alacenas, comedores y cocinas
• Bodegones: la exaltación del placer que deleita con frutas, carnes, panes y tradiciones culinarias.

La comida actual, en el que se muestra cómo ha cambiado la manera de consumir alimentos a partir de la segunda mitad del siglo XX.

Esta exposición estará acompañada por un programa académico virtual en el que diferentes especialistas abordarán diversos asuntos de la cultura gastronómica a través del tiempo. 

Festín de sabores. Banquete mexicano estará en el Museo Nacional de Arte (Munal) hasta febrero de 2023.

Horarios: De martes a domingo en un horario de 11:00 a 17:00 horas. Último acceso a las 16:30 horas.

¿Dónde? Calle de Tacuba 8, Centro Histórico de la Ciudad de México, Centro, Cuauhtémoc.