En sopas, cremas, asados o en esquites, los elotes son indiscutiblemente parte de la gastronomía mexicana.
Por ello, aquí te decimos de un par de ferias que hay en la CDMX donde podrás comerlos ya sea con chilito ‘del que pica’ o ‘del que no pica’.
Con chile del que pica: llegan los ‘Barbie-elotes’
La Feria Gastronómica y del Elote se realizará en la Plaza Cívica de Santa Ana Tlacotenco en la alcaldía Milpa Alta.
Este encuentro gastronómico inició el viernes 08 de septiembre pero la podrás encontrar hasta el domingo 17 de septiembre.
Aquí podrás degustar esquites, tamales, pan de elote, atoles, tlaxcales, chileatoles y por supuesto pozole, así como deliciosas garnachas.
Con este evento se busca que campesinos y pequeños productores den a conocer sus productos, los cuales son elaborados principalmente con maíz.
La Plaza Cívica de Santa Ana Tlacotenco se ubica en el kilómetro 27 de la carretera Xochimilco-Oaxtepec.
La alcaldía Tlalpan será sede de la quinta edición de la Feria Nacional de Elote del 13 al 17 de septiembre, y tendrá lugar en el Salón Ejidal y el Parque Las Maravillas del pueblo de Topilejo.
Aquí podrás encontrar y comerte no sólo platillos hechos con maíz, sino también tiernos y deliciosos elotitos en su mazorca que podrás pedir asados o cocidos, con chile, sin chile, limón, mayonesa o la combinación que se te antoje más.
Además habrá concursos, presentaciones musicales, presentaciones de baile y eventos de charrería, además de que la entrada será completamente gratuita. ¿Qué más necesitas para pasar un fin de semana divertido?
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