Sin duda, uno de los platillos mexicanos por excelencia es el taco, el cual puedes comer en cualquier lugar, hora y ocasión.
En Monterrey vive una comunidad muy grande de sitios donde puedes probar tacos espectaculares para cualquier ocasión.
Por ello te compartimos esta Ruta Taquera por Monterrey, para que en tu próxima visita, no te olvides de probar el sabor auténtico de Nuevo León.
Tacos de canasta: De dónde son, cómo se hacen y dónde comerlos
Se trata de una de las taquerías más típicas y cuenta con cuatro sucursales en toda la ciudad, pero la favorita es la del Centro en la calle Vicente Guerrero #244.
Este lugar tiene taquitos al vapor de chicharrón, deshebrada, carnitas, picadillo, papa, por mencionar algunos; pero no olvides acompañarlos de su salsa verde martajada, y por si no fuera suficiente cuenta con una dulcería tradicional mexicana muy bien surtida.
Tacos El Compadre
Los tacos mañaneros por excelencia también conocidos como ‘Tacos del muerto’ ofrecen tacos doraditos de tortilla de maíz o de harina y tortas: de cabeza, pierna, chicharrón, picadillo, huevo con chorizo, chile relleno queso y frijoles con tocino.
Puedes encontrarlos de las siete hasta las tres de la tarde, pero no te confíes, sus toppins de salsa borracha, cebolla cocida y morada, ensalada, chiles toreados, jitomate picado y frutita de temporada se acaban. Los encuentras en calle Nicolás Bravo #201, colonia Centro, frente al Panteón de Dolores.
Tacos Primo
Una taquería clásica de barra y sillas altas te espera en Tacos Primo, “el mejor lugar para comer tacos de bistec” para muchos locales y visitantes.
Aquí podrás disfrutar taquitos hechos con doble tortilla de maíz, cebollas asadas y sus ya tres clásicas salsas, verde, roja y naranja. Se ubica en Martín de Zavala #107, en el Centro de Monterrey.
Tacos de la Cima
Creados desde hace 14 años, Tacos Cima es un proyecto que se basa en una receta 100 por ciento familiar y regiomontana que ofrece tacos al vapor de tortilla de maíz de papa, frijol, chicharrón y deshebrada.
Su secreto se basa en los ingredientes locales de la mejor calidad y su salsa verde. Con dos sucursales en Monterrey te advertimos que tu taco será inolvidable si agregas un poco de col, salsita y limoncito.
Taquería Orinoco
En esta conocida taquería de Nuevo León puedes encontrar tacos de trompo, chicharrón, res, piratas, campechanos y de frijol, que tienen un sabor muy auténtico gracias a que están fritos o asados con manteca.
Sus tres filiales del TEC, San Jerónimo y Centrito Valle sirven cinco salsas poco comunes pero muy sabrosas y son de chile piquín, ajo y limón; cilantro con tomate; chile de árbol tatemado con aceitito; verde cremosa y tzatziki.
Esta es una salsa hecha a base de pepino, aceite de oliva, perejil, menta, pimienta, ajo, jugo de limón y toque cremoso de yogurt que te dará muy buen sabor de boca.
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