© D.R. 2020 READER’S DIGEST MÉXICO. “Las palabras ‘Selecciones’, ‘Descubre México’ son marcas registradas.
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Este spot en la colonia Juárez ofrece una experiencia sensorial completa donde la comida, la bebida y la música se combinan a la perfección
Si eres fan de la buena pizza, la música retro y un ambiente único, Coppola Very Nice Pizza Vinyl Bar es tu destino ideal para cualquier día de la semana en la Ciudad de México.
Ubicado en el corazón de una de las zonas más movida de la ciudad, en Hamburgo 172, colonia Juárez, este restaurante te ofrece una experiencia sensorial completa donde la comida, la bebida y la música se combinan a la perfección.
Aquí, la pizza es más que un platillo, es una obra de arte elaborada con masa madre, lo que le da una textura y sabor inconfundibles.
La pizza se prepara con ingredientes frescos de la más alta calidad, y se distinguen por sus combinaciones innovadoras y atrevidas. Desde los clásicos como la Calabrese, que lleva salsa de tomate, salami calabrese, mozzarella, burrata y chile güero pickle, hasta la Tacha, la nueva consentida de la casa, con calabaza cocida con piloncillo, queso brie, nuez y un toque dulce de Lechera.
No te pierdas la Meat Us, con salsa de tomate, mozzarella, salchicha italiana, chorizo ibérico y parmesano, o la Smoked Caramel, con salsa de quesos, cebolla caramelizada, queso provolone y sobrasada asada. Las opciones son infinitas, pero siempre llenas de sabor.
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El Carpaccio de pepino es perfecto: láminas finas de pepino europeo con aderezo de jocoque, aceite de cilantro, alcaparras y queso feta. Y si aún tienes espacio, prueba las ribs de elote, una de las creaciones más originales con ceniza de cebolla, polvo de chiles ahumados, queso feta y mayonesa de berenjena asada.
Además de su increíble oferta gastronómica, Coppola ofrece un ambiente que te hará sentir como en casa. Ya sea dentro del lugar, con su iluminación ambiental y decoración nostálgica, o afuera, donde podrás disfrutar del fresco viento, especialmente con la llegada del calor, el lugar te invita a relajarte y disfrutar de tu tiempo.
Pero lo que realmente distingue a Coppola es su música. Aquí, la nostalgia se apodera del ambiente, gracias a la colección de discos de vinil que el DJ selecciona cuidadosamente para cada noche. Si eres amante de los oldies hits, este es el lugar para ti. El sonido crujiente del vinil te transporta a una época dorada de la música, creando una atmósfera perfecta para acompañar tu pizza y cócteles. Los discos no solo llenan el espacio de melodías, sino que también despiertan recuerdos y sensaciones que te harán querer quedarte por horas.
No todo en Coppola es pizza. Su coctelería de autor es otro de los grandes atractivos. Con opciones como Coppola Mezcalitas (de maracuyá, jamaica, frutos rojos y jugo de limón) o el clásico Negroni, cada bebida está pensada para complementar a la perfección tu comida. Si prefieres algo sin alcohol, los mocktails como el de frutos rojos o el Spritz son refrescantes y deliciosos.
Y como en todo buen restaurante, los postres son una parada obligada. El brownie de chocolate con helado de nata y salsa toffee de cardamomo es una joya para los golosos, mientras que la tarta de queso con compota de temporada es el toque dulce y ligero que cierra la experiencia con broche de oro.
El chef Jaime Durán, originario de Tijuana, ha traído consigo una de sus interpretaciones más queridas: la ensalada César. Con corazones de lechuga que pasan por la parrilla con un toque de mantequilla, el aderezo tradicional se mezcla con pancetta ahumada, dándole un giro único a este clásico. Es, sin duda, uno de los platillos estrella del menú, junto con sus pizzas.
Si buscas un lugar en la Ciudad de México donde puedas disfrutar de una pizza auténtica, deliciosa y diferente, con la mejor música retro, un ambiente relajado y una oferta de coctelería de autor que te sorprenderá, Coppola es el lugar ideal. Ubicado en la vibrante Zona Rosa, es el espacio perfecto para disfrutar con amigos, pareja o incluso solo, dejándote envolver por la atmósfera única que este lugar tiene para ofrecer.
Ya sea que busques disfrutar de una noche con amigos o una cita especial, en Coppola encontrarás más que un restaurante: una experiencia completa. ¡No esperes más y date el gusto de probar las mejores pizzas de la ciudad mientras disfrutas de la mejor música retro!
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