Gastronomía

Conchatrinas, innovación que hace honor a la tradición



Los sabores para honrar la tradición de Día de Muertos no dejan de sorprendernos, y ahora un chef de nombre Alfonso Domínguez dio a conocer las ‘Conchatrinas’, panes de concha adornadas a modo de La Catrina.

La Catrina es una de las figuras más asociadas al Día de Muertos, creadas por el pintor, ilustrador y caricaturista mexicano José Guadalupe Posada, en una representación de la muerte.

También descubre en México:

¿Qué es el Día de Todos los Santos y por qué se celebra?

Fue en la red social Facebook donde el chef Alfonso dio a conocer su creación, que consta de conchas sabor vainilla, adornadas con símbolos característicos de La Catrina.

Esta creativa y mexicana creación, consta de una serie de conchas sabor vainilla con adornos de chocolate, los cuales hacen referencia a una de las celebraciones más importantes de México.



Las creaciones de este chef trascienden lo clásico, por lo que no ha dudado en preparar pan de muerto de talavera, “roscamuerta” y pan de muerto con azúcar de cempasúchil y chocolate de menta, que también han gozado de buen recibimiento.

Newsletter

Suscribirse implica aceptar los
términos y condiciones
También descubre en México:

¿Por qué pedimos calaverita?

Comentarios


Jorge L.

Licenciado. Editor de medios digitales. Fan de visitar la playa en viajes express de fin de semana. Mientras más sustentable, más divertido el viaje.

Leave a Comment
Compartir
Publicado por
Jorge L.

Entradas recientes

  • Información

La vela más grande del mundo: homenaje a la Virgen de Guadalupe, ve dónde

La vela más grande del mundo, dedicada a la Virgen de Guadalupe, mide 32 metros…

2 horas hace
  • Información

‘La Valentina’: la historia detrás del corrido

Una mujer revolucionaria, Valentina Ramírez Avitia, fue inspiración para un corrido, "La Valentina" y una…

14 horas hace
  • CDMX

Aki Matsuri 2025 en CDMX: esto es todo lo que necesitas saber

El Aki Matsuri es una celebración que va más allá del entretenimiento que funciona como…

16 horas hace
  • Información

Camina con historia. Panam lanza edición especial por centenario del Tenampa

El diseño mezcla la silueta clásica de Panam con detalles en dorado sobre negro que…

17 horas hace
  • Información

Grupo Xcaret: triunfa en los Travvy Awards 2025

Grupo Xcaret continúa evolucionando, innovando y demostrando que el turismo responsable también puede ser sinónimo…

17 horas hace
  • CDMX

Descubre el Tianguis de Recuerdos Musicales en CDMX

El Tianguis de Recuerdos Musicales es uno de los secretos mejor guardados para los fans…

18 horas hace

Esta web usa cookies.