Cinco roscas de reyes diferentes y deliciosas
Para quien gusta de lo no convencional, incluso en las roscas de reyes, aquí cinco diferentes y atrevidas opciones
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¿Ya tienes tu rosca de reyes? Si estas cansado del sabor de siempre descubre estas cinco opciones diferentes y deliciosas.
Desde antes de que comience el año ya estamos pensando en rosca de reyes, con el frío se antoja con un chocolatito caliente. En la actualidad no solo las panaderías tradicionales hacen exquisitas roscas, también cafeterías más pequeñas y algunas dark kitchen, es decir grandes cocineros desde sus casas.
Descubre México se dio a la tarea de salir a las calles de la Ciudad de México a buscar los sabores más caseros, diferentes o auténticos y esta fue nuestra selección.
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¿Dónde comprar tu Rosca de Reyes en la CDMX? Aquí te decimos
1.- Té cuento, casa de té
Una delicada y única casa de té con más de 50 variedades esta deliciosa bebida. Este hermoso rinconcito de la ciudad tiene un menú diferente a la temporada, también imparten talleres y hasta catas y en enero nos enamoran con su rosca.
Con toques de matcha, cardamómo y ciruela, se presta perfecto para acompañar con una rica infusión que puedes escogen en el momento.
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La tienen chica a $160, rellena de dulce de leche a $190 y versión grande a $450. El sabor es diferente, muy fresco, te va encantar si lo tuyo son las especias.
¿En dónde está? Tienen dos hermosas sucursales, la principal en Tlacoquemécatl 171 esquina Adolfo Prieto, colonia Del Valle, CP 03104. Y otra pequeña sucursal en Plaza Gómez Farías 5 San Juan Mixcoac CP 03730.
2.- Marukoshi Bakery
La cultura japonesa es increíble, así como su cocina, es por eso que Marukoshí Bakery la fusiona con las tradiciones mexicanas, creando una divertida y sabrosa mezcla, en donde cada pedazo es una sorpresa diferente.
Si eres fan del anime y de sus icónicos personajes como tokoro, tienes que probar esta rosca en donde cada pedazo tiene una preparación diferente, desde rellena, la concha tortuga, con almendras, rellena de crema y el pan asiático que es muy suave.
Solo tienen un tipo de presentación a $320, pero tienes que apartarla para tener tu pedido.
¿En dónde está? Tokio 824 colonia Portales Sur.
3.- Utha
Una autentica dark kitchen, es la panadería de Utha, que busca un sabor especial en cada uno de sus panes, como la variedad que tiene de roles y en su rosca de reyes con un toque de matcho o chocolate
Los roles que prepara durante todo el año, son deliciosos, rellenos, crocantes y con sabores bien cuidado. Puedes pedir a través de sus redes sociales y recoger en su punto de venta.
¿En dónde está? Av. de los Maestros 328 Col. Plutarco Elías Calles.
4.- Ébano Café
En la colonia Roma a unos pasos del mercado Medellín, se encuentra la cafetería Ébano, que ofrece desayunos, pizzas, crepas, ensaladas y una variedad bebidas ricas.
Por temporada tienen ponche de frutas, galletas de jengibre y rosca de reyes grande a $380 y rosca individual a $100 y sin gluten a $180. Todas tienen un toque de nuez y fruta deshidratada que le va muy bien.
¿En dónde está? Manzanillo 30 Colonia Roma Norte
5. Authentique Sélection
Para quienes buscan una versión totalmente diferente para celebrar el Día de Reyes, esta cafetería de la Ciudad de México podrás encontrar y saborear la Galette des Rois, también llamada ‘torta de reyes’.
La Galette des Rois está conformada por una base de masa hojaldre, que se rellena con franginpane, la cual es una crema de almendra, después es recubierta con otra capa de hojaldre antes de hornearse.
Authentique Sélection una cafetería con toques de Francia que ofrece una selección de deliciosos panes y café con la que podrás acompañar tu galette además de convertirte en el rey y reina del día.
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