Comida

Calabaconchas, deliciosa ofrenda para el Día de Muertos



Las calabaconchas representa fielmente la imagen de esta hortaliza, siendo uno de los elementos más significativos en la ofrenda del Día de Muertos en México. 

La calabaza se considera una fuente de vitalidad para que las almas puedan saciar su hambre después de un largo viaje a nuestro mundo.

Ángel Huerta, un chef de renombre, es propietario del célebre Horno de Pan Antiguo El Carmen, reconocido por ser la cuna original de las Calabaconchas.

También descubre en México:

¿Dónde puedes saborear las conchas patrias? Aquí te decimos



Esta idea surgió con la inspiración de reinventar la clásica concha y transformarla en una deliciosa pieza llena de vivacidad y sabor.

La capa naranja que cubre este pan está compuesta por una mezcla de manteca vegetal, azúcar glas, colorantes artificiales y esencia de vainilla. 

Newsletter

Suscribirse implica aceptar los
términos y condiciones

En cuanto al relleno, las calabaconchas combina el dulzor del anís con toques de canela, piloncillo, clavos de olor, ralladura de limón y calabaza, todo cocido al vapor para lograr su distintivo sabor.

La alta demanda ha llevado a la elaboración de aproximadamente 100 calabaconchas al día por cada sucursal.

Ven a alguna de sus sucursales donde puedes adquirir tu calabaconcha o pan de muerto de la temporada. También puedes encontrarlos en sus redes sociales.

Estas son las ubicaciones de las sucursales:

  • Avenida Gonzalo Bautista #47, colonia Ignacio Zaragoza.
  • Avenida Vicente Guerrero #93, colonia Insurgentes Oriente.
  • Calle Circuito Pemex #4007, colonia Santa Catarina.

La historia y la dedicación que envuelven a la calabaconcha del Horno de Pan Antiguo El Carmen son una verdadera celebración de la tradición y creatividad culinaria.

También descubre en México:

Cuatro panaderías para celebrar con tus abuelos en su día

Comentarios


Ricardo Vélez

Creador de contenido web actualmente trabajando para Descubre en México. Apasionado del turismo, cinéfilo de tiempo completo "y maratonista, pero de series de TV".

Leave a Comment
Compartir
Publicado por
Ricardo Vélez

Entradas recientes

  • Información

Lugares para ir a tatuarte en la CDMX

Si estás pensando en hacerte tu primer tatuaje, o ya perdiste la cuenta de cuantos…

10 horas hace
  • Información

¿Necesitas visa americana si viajas en crucero?

Antes de embarcarte en un crucero internacional, asegúrate de conocer los requisitos migratorios que podrían…

12 horas hace
  • CDMX

Hello Kitty Fun Run 2025: la carrera más tierna llega a CDMX

La carrera de Hello Kitty combina deporte, ternura y momentos únicos. Ideal para vivirla con…

13 horas hace
  • Información

Mejores lugares para comer tacos en Tijuana

Conoce estos lugares en Tijuana que te quitarán el antojo de unos buenos tacos. Estos…

15 horas hace
  • Información

Dos Carnales, unos caldos de gallina que tienen el sabor de hogar

"Tratamos de atender al cliente rápido, bien y a buen precio”, es el lema que…

17 horas hace
  • Zapopan

Plaza Andares: Icono de lujo y modernidad en Zapopan

Plaza Andares no solo es un centro comercial, sino un verdadero referente de la modernidad…

18 horas hace

Esta web usa cookies.