La experiencia en Maison Ladurée comienza desde la fachada: tonos verde celadón, detalles clásicos y una atmósfera que evoca los salones de té parisinos.
Ubicada en la esquina de Julio Verne y Virgilio, en Polanco, esta repostería francesa de lujo abrió sus puertas en 2023 y rápidamente se convirtió en un referente gastronómico.
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Fundada en 1862 en la rue Royale de París por Louis-Ernest Ladurée, esta casa pastelera es famosa por haber inventado el macaron doble. Estas pequeñas galletas redondas, brillantes y delicadas, ofrecen una explosión de sabor y color pastel que conquista a primera vista.
Menú francés con encanto
Maison Ladurée no solo ofrece postres. Su restaurante presenta platillos emblemáticos de la cocina francesa, preparados con ingredientes de temporada y productores locales. Entre los favoritos están:
- Ensalada Ladurée: con mozzarella, aguacate, espinaca, espárragos y vinagreta de cítricos.
- Sopa de cebolla caramelizada: con vino blanco, fondo de ave y gratinado de queso manchego.
- Croque-Monsieur: pastrami de pavo, queso emmental y salsa Mornay, empanizado y horneado.
- Short rib, salmón a la plancha y pasta rigatoni con trufa.
Para el postre, el imperdible es el Pan perdu, pan brioche con salsa de vainilla, helado y caramelo. También puedes acompañarlo con un carajillo de pistache.
Boutique de macarons y eventos especiales
A un lado del restaurante se encuentra la Boutique Ladurée, donde puedes adquirir macarons de sabores como maracuyá, pistache, rosa, limón, chocolate y más. También hay pasteles como el flan parisino, tartas de limón y el emblemático Ispahan, un macaron de rosas con frambuesas y lichis.
El lugar cuenta con terraza al aire libre, el Salón Macaron para eventos privados y música parisina en vivo los fines de semana. Además, hay un selfie spot decorado con rosas y espejos.
- Dirección: Julio Verne #93, Polanco, Ciudad de México
- Sitio web: laduree.fr/en/laduree-mexico.html (laduree.fr in Bing)
Maison Ladurée es más que una repostería: es un viaje sensorial a París sin salir de la ciudad. Ideal para celebrar, compartir y disfrutar momentos dulces inolvidables.
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