La Mascota: la cantina que visito Anthony Bourdain en CDMX
Visítala para revivir los pasos de Anthony Bourdain, conocer la verdadera comida cantinera y dejarte envolver por el Centro Histórico.
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Desde 1929, La Mascota se ha mantenido fiel a su esencia en la calle Mesones 20, conservando su atmósfera auténtica de cantina tradicional. Fue aquí donde Anthony Bourdain, durante la filmación del icónico programa No Reservations, descubrió un rincón lleno de sabor, historia y ambiente charro.
El chef neoyorquino inició su velada con un tequila bien servido y se dejó sorprender por una botana de autor: carnitas, sopa de habas con nopales y la inolvidable gordita de chicharrón bañada en salsa roja. Todo lo celebró con entusiasmo ante la cámara, elevando este sitio al estatus de parada obligada para todo amante de la buena comida popular.
La noche se amenizó con música en vivo: guitarras, maracas y una interpretación de Serenata huasteca de José Alfredo Jiménez que capturó el corazón de todos los presentes. Bourdain cerró la velada con un brindis cervecero, entre risas, nostalgia y el espíritu de la ciudad que tanto admiró.
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Más allá de su vínculo con el chef, La Mascota continúa siendo un ícono del Centro Histórico: ofrece botanas diarias sin costo, ambiente accesible y pantallas para ver fútbol. Por sus mesas han pasado figuras como Santa Fe Klan, Joaquín Cosío y Adrián Herrera, quienes a veces se animan a cantar o convivir con la clientela.
🕰️ Hora de visita y dato curioso
- Horario: Todos los días de 9:00 a 00:00
- Ambiente: Rockola, karaoke, música en vivo y ese aire tradicional de barrio
- Tip viajero: Aquí se acostumbra dar doble propina: una por la comida y otra por las bebidas.
La Mascota no es solo una cantina: es una experiencia viva que une generaciones a través del sabor y la memoria. Visítala para revivir los pasos de Anthony Bourdain, conocer la verdadera comida cantinera y dejarte envolver por uno de los espacios más genuinos del Centro Histórico.
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